Balení a výrobní hala jsou dynamickým srdcem závodu na plnění vody, kde se upravená voda napouští do obalů. Tato část závodu na plnění vody obsahuje automatické výrobní linky, které mohou zahrnovat stroj na výrobu plastových lahví metodou vyfukování (pokud se lahve vyrábějí přímo ve závodě), oplachovače lahví, plnící stroj, uzavírací stroj, etiketovací stroj, kódovací stroj a balicí zařízení, jako jsou shrnovací stroje nebo stroje na balení do krabic. Uspořádání této haly v závodě na plnění vody je optimalizováno pro hladký, lineární tok materiálů, aby se minimalizovaly úzká hrdla a rizika křížové kontaminace. Zde je také zásadní environmentální kontrola; udržování přetlaku vzduchu, řízené teploty a vysokých norem čistoty v produkční oblasti závodu na plnění vody je nezbytné jak pro bezpečnost výrobku, tak pro spolehlivý provoz citlivé elektromechanické výrobní techniky. Účinnost celé této části přímo určuje výstup a provozní náklady závodu na plnění vody.