Stroje pro plnění vody jsou navrženy tak, aby zvládaly různé typy metod plnění a splňovaly specifické požadavky různých zdrojů vody a materiálů lahví. Mezi nejběžnější metody plnění používané ve strojích na plnění vody patří gravitační plnění, plnění za normálního tlaku a vakuové plnění. Gravitační plnění je jednoduchá a nákladově efektivní metoda, která využívá sílu gravitace k naplnění lahví. U gravitačního plnícího stroje je voda uložena v nádrži nad plnicími tryskami. Jakmile jsou lahve umístěny pod trysky, voda díky gravitaci proudí do lahví. Tato metoda je vhodná pro plnění lahví s kapalinami nízké viskozity, jako je očištěná voda a minerální voda. Stroje pro gravitační plnění jsou snadné obsluhovat a udržovat a často se používají ve výrobních zařízeních malého a nízkého výkonu. Plnění za normálního tlaku, známé také jako atmosférické plnění, je další široce používaná metoda plnění. U stroje pro plnění za normálního tlaku se voda do lahví plní při atmosférickém tlaku. Plnicí proces je řízen ventily, které se otevírají a zavírají, čímž regulují tok vody. Tato metoda je vhodná pro plnění lahví s širokou škálou kapalin, včetně vody, džusů a nealkoholických nápojů. Stroje pro plnění za normálního tlaku nabízejí dobrá plničská přesnost a jsou relativně snadno čistitelné a dezinfikovatelné. Běžně se používají ve středně velkých výrobních zařízeních. Vakuové plnění je metoda, při které se před plněním vytvoří ve lahvi vakuum. To pomáhá odstranit veškerý vzduch z lahve, čímž se snižuje riziko oxidace a kontaminace. U vakuového plnícího stroje je lahvička nejprve vyčerpána, aby vzniklo vakuum, a poté je voda nasávána do lahve díky rozdílu tlaku. Vakuové plnění je vhodné pro plnění lahví s těkavými kapalinami nebo kapalinami citlivými na kyslík, jako jsou některé druhy ovocně dochucené vody a premium minerální vody. Vakuové plnící stroje nabízejí vysokou přesnost plnění a mohou zajistit kvalitu a stabilitu balené vody. Ve skutečných aplikacích volba metody plnění závisí na vlastnostech zdroje vody, materiálu lahve a výrobních požadavcích. Například pokud výrobce vyrábí balenou vodu s vysokým obsahem minerálů, může si vybrat vakuový plnící stroj, aby zabránil oxidaci minerálů a změně chuti vody. Pokud výrobce vyrábí velké objemy očištěné vody pro masový trh, může být vhodnější gravitační plnící stroj nebo stroj pro plnění za normálního tlaku, a to díky jejich nákladové efektivitě a snadné obsluze.