Хигиената и контролот на контаминацијата се од најголемо значење во секоја фаза на современа линија за пълнење на вода, бидејќи водата е производ со ниска киселост кој е подложен на развој на микроби. Целата линија за пълнење на вода е изградена од нерѓосувачки челик за храна (AISI 304/316L) за сите површини што доаѓаат во контакт со производот, а тие површини се полирани до глатка состојба за да се спречи прилепувањето на бактерии. Клучна одлика е интеграцијата на затворен CIP-систем (Cleaning-In-Place), кој автоматски чисти и дезинфицира резервоарите, цевководите и вентилите за пълнење на линијата за пълнење на вода без потреба од демонтажа. Машината за испирање на почетокот на линијата за пълнење на вода користи филтриран компресиран воздух, вода обогатена со озон или чиста вода за да се осигури внатрешната чистота на секоја боца пред пълнењето. За производителите на стерилна боцкирана вода, линијата за пълнење на вода вклучува стерилна зона со ламинарен воздушен тек филтриран преку HEPA-филтри околу вентилите за пълнење, а сите компоненти се стерилизираат со прекумерно загреан пара или хемиски пари пред стартувањето на работата. Овој комплексен фокус врз санитарниот дизајн гарантира дека секоја боца произведена на линијата за пълнење на вода ги исполнува највисоките глобални стандарди за безбедност на храната, што ја заштитува како здравјето на потрошувачите, така и репутацијата на брендот.
12
Dec
12
Dec
12
Dec
12
Dec
EN
