啤酒包装方法之间的区别

Երբեմն դумացել եք, թե ինչու սոդան ու ջուրը դատարկում են պլաստմասե, իսկ խմիրը գլխավորապես մնում է վիդրոյան կամ ալյումինիով։ Պլաստմասը թե որքան հարմար և 軽անց է, ապա ինչու չէ դա խմիրի համար ամենատարածվածը։

Խմիրը հանդիսանում է դատարկվող պակերում ՊԵՏ պլաստմասի արկղերում գերազանց պակաս հաճախ, քանի որ գոյության ավարտին կարող են տեղի ունենալ քիմիական ռեակցիաներ, որոնք ազդում են համարյալ համաձայնության վրա և անվտանգության վրա, ավելի վատ գազային փակում՝ որը նำն սպասարկում է, և ստանդարտ ՊԵՏ-ի անարժեքությունը կանգնած ջերմաստիճակի ստերիլիզացիայի գործընթացներին կարողանալու համար։

Հայտնաբերվում է, որ խմիրի որակի, համարյալության և անվտանգության պահպանումը ներկայացնում է միակ դժվարություններ, որոնց դիմաց ստանդարտ պլաստմասե արկղերը չեն կարող պատասխանել։ Դавենք մուտք այն հատուկ պատճառներին, որոնք դարձնում են վիդրոները և ալյումինիուները խմիրի պակերում համարյալ վարժականները։

Ինչու սիրունագույն խմբերը չեն գործարկվում պլաստմասներով հոդիկներում?

Կարծում եք վերցնել ձեր սիրուն խմբի եղանակի երկարաձգող պլաստիկական հոդիկ: Դուք rschein դժվար կլինի գտնել այն: Ինչ է, այնպես որ հաճախ օգտագործվող պլաստիկը չի համարվում սիրունագույն խմբերի համար հաջող?

Ստանդարտ պլաստիկական հոդիկները, սովորաբար PET-ով, չեն օգտագործվում սիրունագույն խմբերի համար, քանի որ դրանք թույլ են տալիս օქսիգենը մոտ գալիս և CO2-ն դուր գալիս, որը կարող է ռեագիրել ալկոհոլի հետ, և հաճախ չեն կարող անցնել պաստերիզացիայի համար պահանջվող ջերմությունը:

Ենթադրեք ավելի խորաց: Պլաստիկական սիրունագույն հոդիկների տեխնիկական խնդիրները

Այն դեպքում, որ պլաստիկը ներկայացնում է առավելություններ, ինչպիսիք են կոշտ կշիռը և կոտորման դիմադրությունը, դա ներկայացնում է նաև նշանակալի խնդիրներ սիրունագույն խմբերի որակի և կայունության համար: Այստեղ է մի մոտեցած դիտարկում:

Քիմիական փոխազդեցությունների ստորևգրված ռիսկեր: Ամենատարածվալ պլաստմասային նյութը հղումների համար է Polyethylene Terephthalate (PET)-ն։ Երբեմն ավարտական արագույթներ, ինչպիսիք են phthalates-ը, ավելացվում են UFACTURING-ի ժամանակ։ Դրանք պակաս լուծվում են ջրում, բայց կարող են լուծվել ethanol-ում (ալկոհոլ)։ Միջավայրի ընթացքում, առանց հաշվի առնելու երկար պահումը, այս միացումները կարող են անվանականորեն տանձավորվել պլաստիկից սիրալին՝ ազդելով սիրալինի համաձայնական համարին և բացակայելով առավելություններ։ Պարզապես PET նյութը կարող է անցնել փոխազդեցություններից, որոնք կարող են տանձավորել սիրալինը։ Հիշում եմ մի պրոեկտի քննարկումը, որտեղ հաճախորդը հետազոտում էր PET-ի օգտագործումը ցածր ալկոհոլական հղումների համար։ Ստորագրված փոխազդեցությունների համար անհրաժեշտ էին լայն փորձարկումներ։

Գազային տանձավորման խնդիրներ: Սուրճը գազերին հավատալի է։ Եթե մոլոքսի գազ դուրս գալիս է, սուրճը օքսիդացում է, ինչը նำում է սառկավաղ և կարտոնային համաձայնություններին։ Եթե կարբոնատացված գազը դուրս գալիս է, սուրճը դադարում է, որպեսզի կորցնի իր 특정 փուշին և ուժգնային 느մուշը։ Ստանդարտ PET պլաստիկը նշանակալի ավելի տարանցելի է O2-ի և CO2-ի դեպքում, քան վիդրոն կամ ալյումինի համար։ Ալգորիթմական բարերար տեխնոլոգիաները (բազմաշերտ PET, գաղափարներ) գոյություն ունեն, բայց դրանք ավելացնում են արժեքն ու բարդություն, հաճախ դեռևս չեն հավասարվում այն հատկություններին, որոնք ունեն հավանական նյութերը՝ սուրճի պահպանման ժամանակի համար։

Williamsburg կանցելիությունը մշակութային գործողությունների ժամանակ: Բազմերորդ բիրجանքները լցվելուց հետո ենթարկվում են պաստերիզացիայի, որպեսզի guarantee microbial stability և շարունակությունը երկարացնեն: Սուր ջերմությունների (ցուցաբերում ջերմ ջուր) օգտագործումը հաճախ ներառվում է այս գործընթացում: Ստանդարտ PET արկղերը կարող են փոքրացնել, ձողել կամ սեղմվել այս պայմաններում: Դավադարձ, բարձր ջերմությունները կարող են արագացնել antimony-ի տարածումը՝ PET արկղերի պատրաստման ժամանակ օգտագործված կատալիզատորի, որը կարող է ազդել բիրջի որակի վրա: Heat-set PET արկղերը գոյություն ունեն hot-fill գործընթացների համար, բայց դրանք ավելի թանգություն են և կարող են չինքնել բիրջի պաստերիզացիայի մեթոդների հատուկ պահանջները համեմատված հոդվածի կամ մետաղի հետ:

Այս տեխնիկական բARRIERները նշում են, որ համարյալիք պլաստիկը կարող է օգտագործվել նշանակալի փոփոխությունների և արժեքի դեպքում, այժմ գիանգին և ալյումինի առաջացնում են ավելի վավեր և արժեքային լուծումներ համարյալիքի որակի պահպանման համար:

Ինչու՞ է համարյալիքը հիմնականում վաճառվում գիանգին զանգակներում (և կան)։

Դուք տեսնում եք գիանգին համարյալիքի զանգակների շարքեր՝ դասական տեսք։ Բայց դա միայն գիանգին է՞։ Եվ ինչու՞ է գիանգինը այնքան ուժեղ ներդրում պլաստիկից։

Գիանգինը համարյալիքի համար նախագահականացված է իր համեմատական բARRIER հատկությունների պատճառով (գազային փոխանցումից անջատվելով), քիմիական իներտությունից (չի փոխազդում համարյալիքի հետ) և կարողությունից անցնելու պաստերիզացիա։ Ալյումինի կաները կիսվում են այս կարևոր առավելություններով։

Հետևաբար, եթե պլաստիկը ունի առավելություններ կշիռի և կարողանության մասին, գիանգինը և ալյումինը ապահովում են համարյալիքի հիմնական հակադիրներից՝ օქսիգենից, CO2-ի կորուստից, լուսից (կաների և սև գիանգինի համար) և քիմիական կամավորությունից, իսկ նաև մշակումի ջերմությունը անցնում է։ Սա որոշում է, թե ինչու դրանք մնում են արդյունաբերության ստանդարտները։

Արդյունք

Սուրճը կարևորապես խոհանոց բլիթ փուչիկներ չօգտագործում է, կարելի է կيميական ռեակցիայի ռիսկերի պատճառով, վատ գազային պաշտպանության պատճառով՝ որը հանգում է սուրճի դուրս կամ հարթ դուլության, անարժեք ջերմության պաստերիզացիայի համար, պահպանելով սուրճի որակը լավագույնը erglass-ի կամ կանաներում։