Փաթեթավորման և արտադրության հալը ջրի շշալցման գործարանի դինամիկ սիրտն է, որտեղ մշակված ջուրը լցվում է տարաների մեջ: Ջրի շշալցման գործարանի այս մասը տեղակայում է ավտոմատացված արտադրական գծերը, որոնք կարող են ներառել շշերի փչման մեքենա (եթե շշերը պատրաստվում են տեղում), շշերի լվացիչներ, լցնող մեքենա, կափարիչներ, պիտակավորողներ, կոդավորողներ և փաթեթավորման սարքավորումներ, ինչպես օրինակ՝ սկուտեղավորողներ կամ տուփերի մեջ տեղավորողներ: Ջրի շշալցման գործարանի այս հալի դասավորությունը օպտիմալացված է հարթ, գծային նյութերի հոսքի համար՝ բացառելու կապարդափոխման կետերը և խաչաձև աղտոտման ռիսկերը: Այստեղ կարևոր է նաև միջավայրի վերահսկումը. ջրի շշալցման գործարանի արտադրական տարածքում դրական օդային ճնշումը, վերահսկվող ջերմաստիճանը և մաքրության բարձր ստանդարտները պահպանելը անհրաժեշտ է ինչպես ապրանքի անվտանգության, այնպես էլ ճշգրիտ էլեկտրոմեխանիկական սարքավորումների հուսալի աշխատանքի համար: Այս բաժնի ամբողջ արդյունավետությունը ուղղակիորեն որոշում է ջրի շշալցման գործարանի արտադրության ծավալն ու շահագործման ծախսերը: