إن فهم الأنواع المختلفة لآلات تعبئة المياه أمرٌ بالغ الأهمية لاختيار المعدات المناسبة لتطبيق معين. وتتم التصنيفات الأساسية عادةً وفقًا لمبدأ التعبئة: فآلات التعبئة الجوية أو التعبئة بالجاذبية هي الأكثر شيوعًا للمياه غير الغازية، حيث ينسكب السائل في الزجاجة بفعل الجاذبية من خزان مُvented إلى الجو؛ وهذه الطريقة البسيطة والموثوقة مثالية لخطوط تعبئة المياه المعبأة القياسية. أما بالنسبة للحاويات الأكبر حجمًا أو لتحقيق سرعات أعلى بدقة، فيُستخدم عادةً آلات تعبئة بالكبسون الحجمي أو آلات تعبئة تعتمد على عدادات التدفق، والتي توزّع كمية محددة مسبقًا من الماء. وتشكل الصيغة البنائية للآلة تمييزًا رئيسيًّا آخر: إذ تدمج أنظمة الوحدة المتكاملة (Monobloc) عمليات الغسل والتعبئة والسد في وحدة واحدة مدمجة وصغيرة الحجم، وهي مثالية للمنشآت التي تفتقر إلى المساحة الكافية، بينما صُمّمت آلات التعبئة الدوارة لإنتاج عالي السرعة، حيث تتحرك الزجاجات في مسار دائري وتُملأ في وقت واحد عند محطات متعددة. علاوةً على ذلك، فإن آلة تعبئة المياه المخصصة للبراميل السعة ٥ جالون تختلف اختلافًا كبيرًا عن تلك المصممة لزجاجات الـPET الصغيرة، إذ تتضمن هذه الآلة معالجة آلية للبراميل، وغسلًا داخليًّا وخارجيًّا باستخدام مواد مطهرة، وآليات خاصة لإغلاق الغطاء. وللشركات التي تهدف إلى إنتاج كلٍّ من المياه غير الغازية والمياه الغازية، فإن اقتناء آلة متعددة الاستخدامات قادرة على التحويل إلى طريقة التعبئة المتساوية الضغط (Isobaric) — أو ما يُعرف أيضًا بتعبئة الضغط المعاكس — عند تعبئة المنتجات الغازية يُعتبر استثمارًا استراتيجيًّا. ويبرز هذا التنوّع أهمية التشاور مع الشركات المصنِّعة ذات الخبرة لاختيار تقنية آلة تعبئة المياه الأنسب تمامًا لأهداف الإنتاج المحددة وأنواع العبوات المطلوبة والإنتاج المرغوب.