Macchina riempitrice di succhi a doppia modalità (calda/fredda) | Xinmao

Per garantire prestazioni costanti e prolungare la vita operativa, una macchina per il riempimento di succhi richiede un programma di manutenzione rigoroso e pianificato. I compiti giornalieri includono ispezioni visive per individuare perdite, il controllo dei livelli di lubrificazione e la pulizia delle superfici esterne. La manutenzione settimanale e mensile della macchina per il riempimento di succhi prevede una pulizia più approfondita degli ugelli di riempimento, l’ispezione e la sostituzione di guarnizioni e sigilli usurati (elementi fondamentali nelle macchine per il riempimento a caldo), la taratura dei sensori di temperatura e di volume di riempimento e la verifica delle prestazioni della sfera di spruzzo del sistema CIP. Per le unità di riempimento asettico di succhi, è inoltre essenziale eseguire regolarmente la convalida della sterilità della zona di riempimento mediante campionamento microbico dell’aria. Il rispetto del programma di manutenzione indicato dal produttore e l’utilizzo di ricambi originali proteggono l’ingente investimento effettuato nella macchina per il riempimento di succhi, evitano fermi imprevisti e garantiscono che la macchina continui a produrre confezioni di succo sicure e di elevata qualità giorno dopo giorno.