Шилэн бутыл хийх бутлуурын гол инженерийн шинэчлэлтүүд
Хугацаанд хүрэхгүй байхын тулд нусын ашиглалт
Шилэн буузны хүртээмжийн машины хувьд зэсийн гангаар хийгдсэн дэлгэрэнгүүдийг ашиглах нь машинын ашиглалтын хугацаа болон найдвартай байдалд томоохон алхам юм. Зэсийн ган нь химийн цэвэрлэгээний бодисуудтай давтан хүрэлцэх үед маш сайн тэсвэрлэдэг учраас корроз үүсэлтээс маш сайн хамгаалдаг. Энэ нь тоног төхөөрөмжийг урт хугацаагаар ашиглах боломж олгодог бөгөөд үйлдвэрийн талбайд ажил хүнд байхад ч тогтвортой ажиллагааг нь хадгалж байдаг. Хоолны болон ундааны үйлдвэрт эд ангиудын материал сонгох нь зүгээр л харагдах байдалтай л биш харин хоолны хорт бодисуудын дамжуулалтыг саатуулахын тулд FDA болон HACCP стандартын шаардлагад нийцсэн байх ёстой. Зэсийн ган нь бактери болон бохирдлыг хадгалахгүй чөлөөт гадаргуутай учраас эдгээр шалгуурыг амжилттай давдаг. Мөн анхны зардал нь нөөцөлбөр гангаас илүү байж болох боловч бага зэрэг засвар хийх шаардлагатай, цаашид орлуулах хэрэгсэл бага шаардлагатай байдгаас жилийн турш ашиглахдаа мөнгө хэмнэдэг. Ихэнх туршлагатай үйлдвэрийн менежерүүд зэсийн гангаар хийсэн барилгын хөрөнгө оруулалт нь түүний нийт эзэмшилтийн зардлыг хэдэн жилийн турш тооцоход ашигтай байдгийг мэддэг.
Точныг нөцөл бүтээгдэхүүнүүд нь зөв толгойлолтыг хамгаалахад ашигладаг
Шилэн саванд шингэнийг зөв хэмжээнд дүүргэх нь бүтээгдэхүүнийг үр алдагдуулахгүйгээр эсвэл зөрчил үүсгэхгүйгээр яг тийм дүүргэх боломжтой сайн сав хийх систем шаарддаг. Хамгийн сайн системүүд нь шингэн нь ихээр зузаан эсвэл шингэн байхад ч тэдгээрийг хэрхэн ашиглахыг мэддэг тул тэдгээрийн төрөлд үл хамааран өөрчлөгддөг. Энэ уян хатан байдал нь үйлдвэрлэлийн шугамыг ажиллуулахад томоохон ялгааг бий болгодог бөгөөд операторууд ус шиг энгийн зүйлээс сироптой соус эсвэл нарийн тос шиг илүү нарийн бүтээгдэхүүн рүү шилжих бүрт тохиргоог тогтмол өөрчлөх шаардлагагүй болдог. Бидний харж байгаагаар илүү сайн сав хийх төхөөрөмж суурилуулснаар машин засварын цагийг бараг талд нь бууруулж, гарц нь мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн байна. Чанартай сав хийх системд эхэнд нь мөнгө зарцуулах нь өдөр тутмын үйл ажиллагааг гладк болгоход, урт хугацаанд нийт зардлыг бууруулахад хурдан хүрдэг тул илүү их үр ашиг олохыг хүсч буй компаниуд энэ талаар анхаарал хандуулдаг.
Модульчлагдсан зургийн төрөл бүрийн үйлдвэрлэлийн мөр
Модуль бүрэлдэхүүн хэсэгтэй шилэн бутлагт дүүргэгч машиныг үйлдвэрлэгчид өөрчлөлт, шинэчлэлтийг хийх боломжийг олгох бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэлийн шаардлагууд өөрчлөгдөх тусам тэдгээрийг зохицуулах боломжийг олгодог. Энэ төрлийн модуль систем ашиглан нэмэлт тоног төхөөрөмж нэмэх нь ихээхэн хялбар бөгөөд зардлыг бууруулдаг тул бүхэлд нь шинэ үйлдвэрлэлийн шугамыг дахин байгуулах шаардлагагүй болдог. Ийм системүүдэд төлөвлөгдсөн гибк боломж нь үйлдвэрлэлийн менежерууд зах зээлийн өөрчлөлт болон хэрэглэгчийн шаардлагад хурдан хариу үзүүлэх, үйл ажиллагаагаа өмнөх эгнээнд байлгах боломжийг олгодог. Зарим ундааны үйлдвэрлэгчид модуль хандлагыг хэрхэн амжилттай нэвтрүүлснийг авч үзье. Нэг ремесленное эрхт ундааны компани модуль хэсгүүдийг солиход 6 сарын дотор үйлдвэрлэлийг 30%-иар нэмэгдүүлсэн. Нөгөө нэг жүсний ундааны үйлдвэрт хамгийн их зардлыг хэмнэсэн нь бүтээгдэхүүний шугамыг өргөтгөх үед гарах техникийн зогсолтыг зогсоосноор хэдэн зуун мянган доллар хэмнэсэн юм. Модуль хувилбарыг сонгох нь зөвхөн шинэ технологийг хэрэглэж байгаа чанартай л биш, санхүүгийн хувьд ч ашигтай юм. Тухайлбал, одоогийн таамаглаж болохгүй эдийн засгийн нөхцөл байдалд бага болон дунд эмхтгэлийн үйл ажиллагаануудын хувьд бүтээгдэхүүн эсвэл баглаа боодлын форматын хооронд хурдан шилжих боломж нь ашиг, алдагдлын ялгааг тодорхойлдог.
Автомат шилдэг шувууны бутлуур системийн хамгийн сайн хүрээлэн
Өндөр хурдны үйлдвэрлэлийн чадвар
Савлах автоматаар шил савыг дүүргэх нь бүхэлдээ өөрчлөгдсөн бөгөөд цаг тутамд хэдэн шил сав дүүргэхийг нь ихэсгэсэн. Эдгээр машинууд нь хүмүүсээс илүү хурдан ажилладаг. Зарим чанарын загварууд одоо минут тутамд ойролцоогоор 120 шил савыг дүүргэж чаддаг. Ийм хурд нь ажилчид зөвхөн гар аргаар савлаж байсан өмнөх аргуудын хүрэх боломжгүй зүйл байв. Энэ нь их хэмжээний ажиллагсад шаарддаг бөгөөд удаан хугацаа зарцуулдаг байв. Сүүлийн үеийн явдлыг үзвэл цаашны хүсэлтээс шалтгаалан илүү их ундаа үйлдвэрлэгчид автоматаар ажилладаг тогтолцоонууд руу шилжин ажиллаж байна. Үйлдвэрлэгчдийн бодит ашиг нь зөвхөн эрэлтэнд тогтвортой хариу өгөхөд биш, хүмүүсийн алдаа эсвэл удаан ажилсны дараа ядарч болох боломжийг арилгаж, автоматаар ажиллаж чанарын хяналтыг сайжруулахад байна.
Ургамлын эрсдэл багасдаг
Автомжуулсан ливүүр нь үйлдвэрлэлийн явцад бохирдолын эрсдлийг бууруулахад томоохон ашиг оруулдаг. Хүмүүс бүтээгдэхүүнийг шууд барьж ажиллахгүй бол боломжит бохирдуулагч бодисууд холилдох магадлал багасна. Шинэ тоног төхөөрөмжүүд нь нарийвчлалтай мэдрүүлэгч, өндөр нарийвчлалтай камераар тоноглогдсон бөгөөд энэ нь бүх үйл явцыг тасралтгүй хянах боломжийг олгодог. Энэ шинж чанарууд нь эхнээс нь төгсгөл хүртэл тогтмол чанарыг баталгаажуулахад тусалдаг. Салбарын өгөгдлүүдэд тодорхой зааснаар хуучин арга технологийн гарын авлага нь автомжуулсан системтэй харьцуулахад бохирдолын асуудал ихтэй байдаг. Үйл ажиллагаагаа шинэчлэхийг хүсч буй компанийн хувьд автомжуулсан шилэн ливүүр шийдэлд хөрөнгө оруулах нь ашигтай юм. Энэ нь чанарын асуудлыг шууд шийдвэрлэхээс гадна нийтээрээ илүү цэвэр ажлын орчин бүрдүүлдэг. Түүнчлэн, олон аж ахуйн нэгжүүд ажилчид эдгээр орчин үеийн системээр ажиллахад илүү дуртай байдаг болохыг олж мэдсэн.
Энерги хямдрын ажиллах байдлыг тохируулах
Саяхан эрчим хүчний үр ашигтай ашиглалт нь шилэн бууз савлаж буй үйл ажиллагааны нэг гол асуудал болон хувирч байна. Олон шинэ төхөөрөмжүүд нь хувьсах хурдны хөдөлгүүр, цахилгаан хэрэглээг ихэд бууруулах боломжтой шаардлагатай пневматик удирдлагын системүүдээр тоноглогдсон байдаг. Мөн олон үйлдвэрийн менежерүүд шугам дээр юу болж байгаагаас үл хамааран тогтмол ажилладаг хуучин төхөөрөмжүүдийг шинэчилснээр цахилгааны зардлаа дунджаар 30%-иар бууруулсан гэж мэдэгдэж байна. Эдгээр системүүдийн ажиллагааны талаарх судалгаанууд их боловч энэ үнэн зөв хэмнэлтийг сар бүрийн тайлангаар харах нь чухал юм. Тусгайлан жижиг болон дунд эмхтгэлүүдэд эрчим хүчний зардлаа хянаж чадсанаар өрсөлдөх чадвараа хадгалах эсвэл зах зээлд тэнцвэрээ алдах боломжийг тодорхойлж байна.
Таны хэрэглээний хувьд зөв машин сонгох
Бутылны хэмжээний хамаарахыг тодорхойлох
Зөв дүүргэгч машиныг сонгох нь үйлдвэрлэлийн явцад шаардлагатай бүх хэмжээний болон хэлбэртэй шилэн савныг ажиллуулах боломжтой байхыг харуулна. Энэ нь буруу болвол хурдан хугацаанд ажил эрхлэлтээс хазайх эрсдэлтэй болно. Савны хувьд тохироогүй машинууд нь ихэвчлэн ажиллагааны үеэр хүндрэлд орж, зогсолт үүсгэхээс гадна тоног төхөөрөмжинд эвдрэл учруулах тохиолдол бий болгож болно. Савны хэмжээнд машин хэр зэрэг олон талт байгааг сайн шалгана уу. Төхөөрөмжийн хэсгүүд нь тохируулга хийж болох эсвэл янз бүрийн хэмжээтэй сав боловсруулахад зориулсан хэсгүүдийг солих боломжтой эсэхийг шалгана уу. Энэ нь үйлдвэрлэлийн талбай дээр бүх зүйлийг илүү сайн ажиллуулах боломжийг олгоно. Зөв сонголт хийснээр ажиллагаа гүйцэтгэлтийн хувьд хүртсэн завсарлага нарийхгүй байна.
Цусны лавлахад хамаарах төлвийн талаар
Шилэнд шингэнийг хийхдээ шингэний зузаан эсвэл шингэн байдал нь зөв дүүргэгч төхөөрөмж сонгохын тулд маш чухал байдаг. Жишээ нь, сиропыг энгийн усанд харьцуулж үзвэл эдгээр нь өөр өөр зузаан түвшинд байдаг тул бүрэн ялгаатай хандлагыг шаарддаг. Илүү зузаан шингэнүүд нь ихэвчлэн хүнд даацын насос болон нарийн тохируулгатай төхөөрөмж шаарддаг бол энгийн ус нь ихэвчлэн гравитацын дүүргэх систем ашиглан шууд шилэнд гүйж ордог байдаг. Шингэний нягтрал болон машин техникийн үзүүлэлтүүдийн хоорондын хамаарлыг сайн ойлгосон нь үйлдвэрлэлийн тасралтгүй ажиллагааг хангахад чухал байдаг. Хэрэв зүгээр л боловсруулахгүй бол бүхэнд наалддаг нь нэмэгддэг шиг наалдамт шингэнтэй ажиллаж байсан хүн болгон түүнийг ойлгодог. Моторын тос эсвэл холивор салатын зүйлс мэт дүүргэх үед тусдаа салдаг бодит амьдралын эдгээр сорилтууд нь ямар ч үйл ажиллагааны хувьд шилэнд хийх төхөөрөмж сонгох үед зузаан байдлыг заавал анхаарч үзэх ёстойг илтгэнэ.
Эрдэм шинжилгээний хамгаалалт
Шилэн буузны дүүргэх системийг сонгохдоо өргөжүүлэх боломжийг тодорхой харгалдах ёстой. Үйлдвэрлэгчдэд энэ нь тоног төхөөрөмж нь том захиалгуудыг хүлээн авах, бүтээгдэхүүний нэг хэлбэрээс нөгөөд шилжихэд томоохон өөрчлөлт хийхгүйгээр эсвэл их мөнгө зарцуулахгүйгээр хэрхэн зохицох боломжийг олгодог. Бизнесийн шаардлагатай нийцэж өргөжих тоног төхөөрөмж авснаар таны өргөжилтийг хэрхэн зохицуулах, мөн хэрэглэгчдийн дараагийн хүсэлтийг хэрхэн хангах нь шийдэгдэнэ. Олон буузны компанийн түүхэнд өргөжүүлэх боломжтой тоног төхөөрөмж нь том ашиг оруулж ирсэн тухай ярьдаг. Нэг архи үйлдвэрт сезон архиныг сарын оронд долоо хоногт нээх боломжтой болсон бөгөөд нөгөө нь баярын үе дэх цахилгаан худалдааны захиалгын гэнэтийн нэмэгдэлд хариу өгөхөд хоцорсонгүй. Ухаалаг компанийн үйл ажиллагааг эхнээсээ өргөжүүлэх боломжтой шийдлээр байгуулдаг нь өнөөдрийн дайрлагыг давж амжилтгүй байхаас гадна ирээдүйд ямар нөхцөл байдал үүсэхээс хамааран байр сууриа бэхжүүлэх боломжийг олгодог.
Эрчимтэй ажиллахын тулд хадgalт
Өдрийн цагт цохилтууд
Шилэн хоолой савлагаа тоног төхөөрөмжийг зохистой ариун цэвэртэй байлгахын тулд өдөр тутмын цэвэрлэгээний дэглэмийг баримтлах нь чухал юм. Эдгээр арга хэмжээг аваагүйгээс бүх төрлийн бохирдол бүтээгдэхүүнд орж, аюулгүй байдал, чанарын стандартыг алдагдуулдаг. Компаниуд үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийг цэвэрлэхээс татгалзвал томоохон асуудалд тулгардаг. Бид бохир тоног төхөөрөмжөөс үүдэлтэй бүтээгдэхүүн буцаан татсан нь брэндийн нэр хүндийг унагаж, орлогоо алдагдуулсан тохиолдлуудыг харсан. Өдөр тутмын цэвэрлэгээний дэглэм нь тоног төхөөрөмжийн бүх хэсгүүдийг сайтар угаах, хоолойд шүргэгдэх гадаргууг зөв ариутгах, хүнд хүрэх боломжгүй газруудад үлдсэн хэтэрхий бохирдлыг шалгах гэсэн гол хэсгүүдийг хамрах ёстой. Цэвэрлэгээг өдөр тутмын үйл ажиллагаанд нэвтрүүлсэн үйлдвэрлэгчид бохирдолтой холбоотой асуудал багатай тулгардаг бөгөөд цаг соёны туршид үнэтэй тоног төхөөрөмжийн амьдралын хугацааг уртасгадаг.
Хувирсан хэсгийн сольж авах цаг
Хүрэл зүүн дүүргэх машинуудын тодорхой хэсгүүд хугацааны явцад бусаднаасаа хурдан элэгддэг. Тусгайлан хэлбэл, сэл, прокладка, шүүрүүрүүдийг дурдаж болно. Эдгээр хэсгүүдийг ажиглан байх нь үйлдвэрлэлийг гэнэш нь зогсоож болзошгүй дэд бүтцийн гэнэтийн эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Ихэнх үйлдвэрүүдийн техникийн шаардлага болон үйлдвэрлэгчдийн зөвлөгөө нь асуудал гарахаас өмнө эдгээр хэсгийг солихыг зөвлөж байна. Ерөнхийдөө, олны туршлагатай үйлчлэгчид нь ихэвчлэн жилд нэг удаа эсвэл жилийн дунд үе шатанд шинэ сэл, прокладкыг солих шаардлагатай байдаг бол шүүрүүрүүд нь их хугацаа үргэлжилдэг ч жил тутам нэг удаа шалгах нь зүйтэй байдаг. Эдгээр солилтыг хойшлуулах нь ихэвчлэн муу үр дагавартай бөгөөд том засварын зардал, үйл ажиллагааны олон төрлийн таагүй байдалд хүргэдэг. Жишээлбэл, хэрэв хэт элэгдсэн сэл солих шаардлагатай бол хүн түүнийг орхиж болохгүй, тэр даруй л шингэн алдаж байгаа асуудал үүсэх бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний чанарыг муудаагаар нь хурд халамжлахад сөргөөр нөлөөлдөг.
Шугамшруулалтын зорилготой арга хэмжээ
Машиныг зохих мөрдөлж байгаа тослолт нь шилэн хүзүүвч дүүргэх үйлдвэрлэлийн шугамын ажиллагааг өдөр бүр сайн ажиллахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Мөн эд ангиудын ажиллах хугацааг уртасгаж, солих шаардлагыг багасгадог. Хэрэв хэсгүүд нь хүрэлцээгүй тослолтгүйгээр хоорондоо шахалтанд орвол үрэлт үүсэж, хугацааны явцад тэдгээрийг элэгдүүлдэг. Энэ нь үйлдвэрлэлийн чухал үе шатанд гэмтэлд хүргэж болзошгүй юм. Хоол хүнсний боловсруулалтын төхөөрөмжид ашигладаг тосны холимог нь хэрэглээний бүтээгдэхүүнтэй шүргэлцэхийг зөвшөөрсөн тосыг л ашиглах ёстой. Ихэнх байгууллагууд нь хоолны бүтээгдэхүүнтэй таарч болох тухайн тохиолдолд FDA стандартыг хангасан NSF H1 ангилалтай бүтээгдэхүүнүүдийг сонгодог. Ихэнх үйлдвэрлэгчид шинэ тосыг долоо хоног тутамд түрхэхийг зөвлөдөг боловч зарим өндөр ачаалалтай газруудад илүү их давтамжтай хийх шаардлагатай байж болно. Энэ ажлыг зохих ёсоор хийх нь өдөр тутмын үйл ажиллагаанд томоохон нөлөө үзүүлдэг. Зохимжтой тослолттой системүүд илүү үр ашигтай ажилладаг, дутуу чанарын хүзүүвч бага үйлдвэрлэдэг бөгөөд урт хугацаанд засварын зардлыг хэмнэдэг. Энгийн техникийн үйлчилгээний нэг жишээ болох тогтмол тослолт нь үйлдвэрлэлийг гладконоор ажиллуулахын тулд хамгийн үр ашигтай, зардал багатай арга юм.