إن فهم الأنواع المختلفة لآلات تعبئة المياه أمرٌ بالغ الأهمية لاختيار المعدات المناسبة لتطبيق معين. ويتم التصنيف الرئيسي عادةً وفقًا لمبدأ التعبئة. فآلات التعبئة الجوية أو التعبئة بالجاذبية هي الأكثر شيوعًا للمياه غير الغازية، حيث ينسكب السائل في الزجاجة بفعل الجاذبية من خزان مُvented إلى الجو؛ وهذه الطريقة البسيطة والموثوقة مثالية لخطوط تعبئة المياه المعبأة القياسية. أما بالنسبة للحاويات الأكبر حجمًا أو لتحقيق سرعات أعلى بدقة، فتُستخدم آلات التعبئة بالكبسونات الحجمية أو آلات التعبئة القائمة على عدادات التدفق، والتي تُوزِّع كمية محددة مسبقًا من الماء. وتشكل صيغة الآلة تمييزًا رئيسيًّا آخر: إذ تدمج أنظمة «المونوبлок» عمليات الغسل والتعبئة والسدّ في وحدة واحدة مدمجة، وهي مثالية للمنشآت المحدودة المساحة، بينما صُمِّمت آلات التعبئة الدوارة لإنتاج عالي السرعة، حيث تتحرك الزجاجات في دائرة وتُملأ في وقت واحد عند محطات متعددة. وبالمثل، تختلف آلة تعبئة المياه المخصصة للبراميل السعة ٥ جالون اختلافًا كبيرًا عن تلك المصممة للزجاجات الصغيرة من البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET)، إذ تتضمن هذه الأخيرة التعامل التلقائي مع البراميل، والغسل الداخلي/الخارجي باستخدام مطهر، وآليات خاصة لإغلاق الغطاء. أما بالنسبة للشركات التي تهدف إلى إنتاج كلٍّ من المياه غير الغازية والمياه الغازية، فإن امتلاك آلة متعددة الاستخدامات قادرة على التحويل إلى طريقة التعبئة المتساوية الضغط (التعبئة ذات الضغط المعاكس) للمشروبات الغازية يُعَد استثمارًا استراتيجيًّا. ويبرز هذا التنوُّع أهمية التشاور مع الشركات المصنِّعة ذوات الخبرة لاختيار تقنية آلة تعبئة المياه التي تتوافق تمامًا مع أهداف الإنتاج المحددة وأنواع الحاويات والمخرجات المرغوبة.