Гігієна та контроль забруднення мають першочергове значення на кожному етапі сучасної лінії розливу води, оскільки вода — це продукт з низьким рівнем кислотності, схильний до мікробного росту. Уся лінія розливу води виготовлена з харчової нержавіючої сталі (AISI 304/316L) для всіх поверхонь, що контактують із продуктом; такі поверхні поліровані до гладкого стану, щоб запобігти прилипанню бактерій. Ключовою особливістю є інтеграція замкненої системи очищення на місці (CIP), яка автоматично очищає й дезінфікує резервуари, трубопроводи та розливні клапани лінії розливу води без необхідності їх розбирання. Промивальна машина на початку лінії розливу води використовує фільтроване стиснене повітря, озоновану воду або чисту воду, щоб забезпечити внутрішню чистоту кожної пляшки перед розливом. Для виробників стерильної бутильованої води лінія розливу води включає стерильну зону з ламінарним потоком повітря, очищеним за допомогою фільтрів HEPA, який оточує розливні клапани; усі компоненти стерилізуються за допомогою перегрітої пари або хімічних парів перед початком роботи. Цей комплексний підхід до санітарного проектування забезпечує відповідність кожної пляшки, виготовленої на лінії розливу води, найвищим глобальним стандартам безпеки харчових продуктів, що гарантує як здоров’я споживачів, так і репутацію бренду.
12
Dec
12
Dec
12
Dec
12
Dec
EN
