Ambalajlama ve üretim hali, işlenmiş suyun kaplara doldurulduğu bir su şişeleme tesisi için dinamik kalbidir. Bu alan, su şişeleme tesisinin otomatik üretim hatlarını barındırır; bu hatlar, şişelerin sahada üretildiği durumlarda bir üfleme kalıplama makinesi (blow molder), şişe yıkama makineleri, dolum makinesi, kapaklama makineleri, etiketleme makineleri, kodlama makineleri ile daraltma sarıcılar (shrink wrappers) veya kutu ambalajlama makineleri gibi ambalajlama ekipmanlarını içerebilir. Su şişeleme tesisindeki bu hallin yerleşimi, darboğazları ve çapraz kontaminasyon risklerini en aza indirmek amacıyla sorunsuz, doğrusal malzeme akışını sağlamak için optimize edilmiştir. Çevresel kontrol de burada hayati öneme sahiptir; ürün güvenliği ile hassas elektromekanik ekipmanların güvenilir çalışması açısından, su şişeleme tesisinin üretim alanında pozitif hava basıncının korunması, sıcaklığın kontrol altında tutulması ve temizlik standartlarının yüksek seviyede sağlanması zorunludur. Bu bölümün verimliliği, su şişeleme tesisinin toplam çıktı miktarını ve işletme maliyetini doğrudan belirler.