Пре него што потпишете ПО: Пет фактора који чине или руше инвестиције у машине за производњу пића
Куповина машине за производњу пића није једнократна трансакција. То је оперативна обавеза за 1015 година која ће одредити производњу фабрике, конзистенцију квалитета производа, радно време за одржавање и способност прилагођавања новим производима, новим форматима паковања и променљивој потражњи тржишта. Одлука о куповини која се углавном заснива на најнижој цитираној цени без процене пет фактора који одређују укупну трошковност власништва обавезује купца на деценију компромитоване производње пре него што се прва флашка напуни.
Џангџијаганг Синмао пиће машина (Синмао Машинери), која ради из своје 10.000 м2 ИСО 9001-сертификоване радионице у провинцији Јиангсу са више од 20 година искуства у инжењерству пића и 500+ трчаних линија у више од 80 земаља, струк Брзина пуњења (БПХ, не теоријски максимум, али трајна стопа производње са 90% укупне ефикасности опреме). Компатибилност контејнера (ПЕТ, стакло, конзерва и време преласка између њих). Ниво аутоматизације (полуавтоматски, потпуно аутоматски са ПЛЦ контролом или кључни са интегрисаном обрадом, пуњењем, етикетирањем и паковањем). Послепродајна подршка (надзор над инсталацијом, обука оператера, доступност резервних делова, дистанцирана дијагностика). И укупни трошкови власништва (потреба енергије по 1.000 боца, употреба хемикалија ЦИП, очекивани интервали замену запечати и лежања, и радна времена по смени за рад и одржавање линије).
Фактор 1: Брзина пуњења Именска табела против реалности
Зашто 36.000 БФХ значи 32.000 БФХ у производњи
Сваки добављач машине за производњу пића наводи брзину пуњења на табели максималну БПХ коју машина може постићи у идеалним условима са једним производом, једним величином флаше и нулом прекида. Реалистична одржива продукција је обично 8592% наменске табеле јаз долази од прекида линија за промене етикете (23 минута сваких 23 сата), пуњење капа, очишћење бочица, ЦИП циклуси између производа и постепено смањење брзине које се јавља док заливачи пуње Купци који процењују машине за производњу пића треба да израчунају потребну производњу на 90% ОЕЕ (укупна ефикасност опреме): потребна ознака БПХ = циљна годишња производња ÷ (радни дан × радни сат × 0,90). Машине серије ЦЦГФ Синмао-а имају номиналну плочу до 36.000 БПХ, али су димензионисане за стварну потребу купца за проток 90% ОЕЕ током цитирања не препродају се на максималној брзини коју купац никада неће постићи у свакодневном раду.
Реална примена: Измерка линије за произвођача сокова у југоисточној Азији
Произвођач сокова у југоисточној Азији требао је да у флашира 15 милиона литара годишње у форматима ПЕТ-а од 330 мл и 500 мл. Наивни прорачуни 15 милиона литара ÷ 0,5 литра × (1 година ÷ 300 дана ÷ 8 сати) сугеришу 12.500 BPH. Али произвођач је водио три аромата који су захтевали три промене производа дневно (30 минута сваки, 90 минута изгубљене производње дневно), радио је у једној смени (стварно време рада: 6,5 сати) и потребан капацитет за 15% годишњег раста у наредне три године. Поправљени прорачуни: циљна снага на 90% ОЕЕ = 5.000 л/ч ÷ 0,9 = 5,550 л/ч, која је на 500 мл = 11.100 БПХ одржана, која на односу на плочу за име на 0,90 = 12.300 БПХ близу наиван број али стигла на основу оправданих претпостав Синмао је величину машинерије за производњу пића измерио на 15.000 БПХ са форматом од 500 мл, пружајући 15% простор за раст који је потребан произвођачу.
Често постављана питања
Који је типичан период окупације за производњу пића?
24 године за стандардне водене/ЦСД/сокове линије, у зависности од марже производа, стопе коришћења линије и да ли линија замењује ручну производњу (брже повраћање новца од радног труда и штеде отпада) или додаје нови капацитет (дље повраћање новца како се Синмао пружа израчуне РОИ-а са сваком цитирањем на основу специфичне производње економије купца.
Да ли да купим линију "на кључеви" или појединачне машине?
Линије "на кључ" од једног добављача обезбеђују компатибилност компоненти (вишина испуштања пуњача одговара висини улаза етикетирача, брзина конвејера је синхронизована на свим станицама, систем за контролу користи један ПЛЦ протокол, а један добављач је одговоран Куповина појединачних машина уштеди 515% на трошковима опреме, али прелази ризик од интеграције на купца и ствара гаранцију прстом када машине од различитих добављача не комуницирају. Синмао нуди решења "на кључеви" која покривају комплетну машину за производњу пића од обраде воде до палетирања.
Како планирам будуће проширење производа?
Укажите машину за пуњење са додатним положајима вентила (може се активирати касније), димензију система за дозирање сиропа за додатне ароме и оставите простор за другу станицу за етикетирање ако будући производи захтевају различите типове етикета. Инкрементални трошкови ових припрема (510% укупних трошкова линије) су далеко нижи од касније модернизације линије са ограниченим капацитетом. Синмао је модуларни дизајн линије подржава фазно проширење.
Које су потребне опреме за производњу пића?
Електрични: трифазни 380В/220В, повезан оптерећење обично 50150 kW у зависности од брзине линије и да ли је укључено душење флаши. Скушћени ваздух: 810 бара, без уља, 25 м3/мин. ЦО2: за газиране линије, резервоар за бушење са испаривачем. Вода: обрађена вода на 23 бара, 515 m3/h у зависности од брзине линије. Паром: за пастеризацију или за грејање ЦИП-ом, ако је примењиво. Синмао прецизира све услове за корисност током фазе цитирања.
Колико траје инсталација и пуштање у рад?
Стандардна инсталација линије (без грађевинских рада): 24 недеље за механичку инсталацију, 12 недеље за електричне и комуналне везе, 1 недеља за пуштање у рад и пробно производње. Укупни временски план од доласка опреме до комерцијалне производње: 47 недеља. Синмао обезбеђује надзор инсталације на месту од стране инжењера фабрике.
Које сертификације треба да имају машине за производњу пића?
ИСО 9001 (систем управљања квалитетом), ЦЕ ознака (усагласност са европском директивом о машинама) и СГС или еквивалентна сертификација инспекције треће стране. За апликације у контакту са храном, сви материјали у контакту са производом треба да имају документацију у складу са FDA или EU 1935/2004. Синмао Машинери има ИСО 9001, ЦЕ и СГС сертификате.