Канын толтуруу машинасы — бул суюк же жарым-суюк өнүмдөрдү алюминий же болот банкаларга толтуруп, аларды герметиктейт. Бул түрдөгү машиналар айрыкча ичимдиктер секторунда (газдалган суу, пиво, энергетикалык ичимдиктер жана даяр ичилген чай), ошондой эле тамак-аш өнөрлүгүндө (конденсацияланган сүт, суптар жана бульоны) кеңири колдонулат. Канын толтуруу машинасынын негизги функциясы — тактык жана гигиена: анын жардамы менен ар бир банка так өлчөмдөгү өнүм менен толтурулат, жаңы заманбак линияларда бул жылдамдык мүнөзүнөн көбүрөөк 2000 банка/минуттан ашып кетет. Канын толтуруу машинасынын конструкциясы жана технологиясы өнүмдүн белгилерине ылайык түзүлүшү талап кылынат: мисалы, газдалган ичимдиктерди толтуруу үчүн газдын калыбына келтирилген (каршы басымдуу) система колдонулат, ал эми ширап сыяктуу койгурт өнүмдөрдү толтуруу үчүн поршендүү толтуруу машинасы талап кылынат. Канын толтуруу машинасынын надеждүүлүгү жана жылдамдыгы өтө маанилүү, анткени ал консервалау линиясындагы критикалык «тескери жер» болуп саналат жана бүткүл өндүрүштүн жалпы чыгымын жана эффективдүүлүгүн туурасынан аныктайт.