Модерн суу толтуруу машинасына интеграцияланган гигиена жана санитария протоколдору анын конструкциясынын чечилбес талаптары болуп саналат, бул туруктуу өнүмдүн коопсуздугуна жана сактоо мөөрнөгүнө туурасынан таасир этет. Суу — микробдук контаминацияга ичке таасирленген төмөн кислоталуу өнүм болгондуктан, машина патогендик организмдердин киргизилүүсүн токтотуу үчүн курулган жана иштетилген болушу керек. Бул машиналык архитектурадан башталат: суу токтоп калбашы үчүн жылдызсыз, чатаксыз беттер жана өзүнчө токтотулган трубалар менен жабдылган. Көптөгөн алдыңкы суу толтуруу машинкалары CIP (тазалоо-дезинфекция) автоматтык системаларын камтыйт, алар продукт менен түздөн-түз тийишкен бардык беттерге детальдардын таркатылышын талап кылбай, ысык суу, каустик эритмэлери жана пераксетин кислотасы сыяктуу стерилизаторлорду циркуляциялайт. Премиум суулар үчүн бардык жактан талап кылынып жаткан асептикалык толтуруу үчүн суу толтуруу машинасы стерильдүү зонаны камтыйт. Бул аймак түзүлүштүү таза аба (көбүнчө HEPA-фильтрленген) менен даамында толтурулат жана толтуруу клапандары өндүрүштүн башында шамалданган буу же химиялык буулар менен стерилизацияланат. Ошол сыяктуу машинкаларда толтуруу процесси толугу менен герметик, оң басымдуу ортода өткөрүлөт, бул аба аркылуу контаминацияны токтотот. Асептикалык эмес орнотулуштарда да суу толтуруу машинасынан мурун турган шишенин ичиге таза аба же тазаланган суу аркылуу контейнерлерден бардык бөлүктөрдү алып салуу үчүн колдонулган шише ичирич машинасы сыяктуу компоненттер маанилүү. Демек, мамандандырылган суу толтуруу машинасы — бул негизинен толтуруу аппараты гана эмес, бирок санитариялык коргоо чарасы да, андагы ар бир шише суусу эң жогорку микробиологиялык стандарттарга жоошот.
12
Dec
12
Dec
12
Dec
12
Dec
EN
