Соврема суу толтуруу машинасына интеграцияланган гигиена жана санитария протоколдору анын конструкциясынын чечилбес талаптары болуп саналат, бул туруктуу продукттун коопсуздугуна жана сактоо мөөрүнө туурасынан таасир этет. Суу — микробдук контаминацияга ичке таасирленген төмөн кислоталуу продукт болгондуктан, машина патогендердин киргизилүүсүн токтотуу үчүн курулган жана иштетилген болушу керек. Бул машина конструкциясынан башталат: тегиз, чатаксыз беттер жана өзүнчө токтотулган трубалар суунун токтоп калышын болтурбайт. Көпчүлүк илгерилеген суу толтуруу машиналары CIP (тазалоо-жумуштатуу) автоматтык системаларын камтыйт, алар бардык продукт менен түйүшүүчү беттерге детальдарды таркатпай, ысык суу, каустик эритмэлери жана перакетти кислота сыяктуу стерилизаторлорду циркуляциялайт. Асептикалык толтуруу колдонулушунда, бул премиум сорттогу суулар үчүн бардык жактан талап кылынып жатат, суу толтуруу машинасы стерильдүү зонаны камтыйт. Бул аймак түзүлүштүү таза аба (көбүнчө HEPA-сүзгүчтөр аркылуу) менен даамытат, ал эми толтуруу клапандары өндүрүштүн алдында шамалданган буу же химиялык буулар менен стерилизацияланат. Ошол машиналардагы толтуруу процесси абанын таасиринен сактала турган толугу менен жабык, оң басымдык ортодо өткөрүлөт. Даже асептикалык эмес орнотулуштарда суу толтуруу машинасынын алдында турган шишенин ичиге таза аба же таза суу аркылуу контейнерлерден бардык бөлүкчөлөрдү алып салуу үчүн колдонулган шише жууучу компоненттери да маанилүү. Демек, мамлекеттик деңгээлдеги суу толтуруу машинасы — бул негизинен толтуруу аппараты гана эмес, бирок санитариялык коргоо чарасы да, андагы ар бир шише суу бийик микробиологиялык стандарттарга жооп берет.
12
Dec
12
Dec
12
Dec
12
Dec
EN
