Egy ásványvíz palackozó üzem környezeti hatása és fenntarthatósága egyre fontosabbá válik a fogyasztók, a szabályozók és a befektetők számára egyaránt. Egy felelősségteljesen működtetett ásványvíz palackozó üzem aktívan igyekszik minimalizálni környezeti lábnyomát: fenntartható módon szerzi be a vizet, vízmegtakarítási és újrahasznosítási ciklusokat vezet be a kezelési folyamatba, valamint csökkenti az energiafelhasználást hatékony berendezések és megújuló energiahordozók alkalmazásával. A csomagolás kiemelt figyelmet érdemel; egy jövőbe tekintő ásványvíz palackozó üzem például könnyűsúlyú palackterveket (preformokat) használhat, újrahasznosított PET (rPET) anyagot építhet be a termékekbe, és biztosíthatja, hogy minden csomagolóanyag újrahasznosítható legyen. Továbbá egy modern ásványvíz palackozó üzem felelősségteljesen kezeli hulladékáramait: újrahasznosítja a műanyag hulladékokat, és minden szennyvizet kezel, mielőtt azt kibocsátaná. A környezeti felelősségvállalás iránti elköteleződés bemutatása már nem választható opció egy ásványvíz palackozó üzem számára; ez a vállalati társadalmi felelősségvállalás és a hosszú távú működési engedély kritikus eleme.