Egy szigorú, tudományos alapokon nyugvó minőségbiztosítási (QA) program bevezetése a fogyasztói bizalom és a márkanevet érintő reputáció alapja bármely ásványvíz palackozó üzem számára. Egy professzionális ásványvíz palackozó üzemben ez a program messze túlmutat a végtermék vizsgálatán, és az egész folyamatot magában foglalja. Ide tartozik a forrásvíz rendszeres mikrobiológiai és kémiai elemzése, valamint a víz feldolgozásának egyes szakaszaiban keletkező köztes termékek és a kész palackozott termékek vizsgálata. Az ásványvíz palackozó üzemnek érvényesítenie kell a tisztítási és fertőtlenítési eljárások (CIP) hatékonyságát, továbbá levegő- és felületi letörölhető minták segítségével figyelnie kell a gyártási környezet higiéniáját. Részletes dokumentációt és nyomon követhetőségi rendszereket kötelező alkalmazni, amelyek lehetővé teszik minden, az ásványvíz palackozó üzemben előállított tétel visszakövethetőségét a kiindulási nyersanyagokhoz és a gyártási körülményekhez. A nemzetközi szabványok – például a HACCP (veszélyelemzés és kritikus irányítási pontok) – betartása szokásos gyakorlat egy megbízható ásványvíz palackozó üzemnél, így biztosítva a táplálékbiztonsági menedzsment proaktív, megelőző megközelítését.