Hər hansı bir müasir su doldurma xəttində gigiyena və kontaminasiya nəzarəti, suyun mikrobioloji artım üçün həssas olan aşağı turşuluq dərəcəsinə malik məhsul olması səbəbindən hər mərhələdə ən yüksək prioritetlərdən biridir. Bütün su doldurma xətti, məhsulla təmasda olan bütün səthlər üçün qida səviyyəli paslanmayan polad (AISI 304/316L) istifadə edilərək qurulmuşdur; bu səthlər bakterial yapışmanı maneə törətmək üçün hamar səthli olaraq parlatılır. Mühüm xüsusiyyətlərdən biri — su doldurma xəttinin tanklarını, boru kəmərlərini və doldurma klapanlarını sökülmədən avtomatik olaraq təmizləyən və dezinfeksiya edən qapalı dövrəli Təmizləmə-Yerində (CIP) sisteminin inteqrasiyasıdır. Su doldurma xəttinin başlanğıcında yerləşən yuyucu maşın hər bir şüşəni doldurmadan əvvəl daxilindən təmizləmək üçün süzülmüş sıxılmış hava, ozonla zənginləşdirilmiş su və ya saf su istifadə edir. Steril şüşələnmiş su istehsalçıları üçün su doldurma xəttində doldurma klapanlarını əhatə edən HEPA filtrli laminar hava axını ilə təchiz edilmiş steril zona nəzərdə tutulmuşdur; həmçinin işə salınmadan əvvəl bütün komponentlər superqızdırılmış buxar və ya kimyəvi buxarlarla sterilizə edilir. Bu kompleks sanitariya dizaynı yanaşması, su doldurma xəttində istehsal olunan hər bir şüşənin ən yüksək beynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarına cavab vermesini təmin edir və beləliklə, həm istehlakçıların sağlamlığını, həm də brendin reputasiyasını qoruyur.
12
Dec
12
Dec
12
Dec
12
Dec
EN
