Paketləmə və istehsal zalı suyun şüşələrə doldurulduğu su şişələmə zavodunun dinamik ürəyidir. Bu sahə su şişələmə zavodunda avtomatlaşdırılmış istehsal xətlərini yerləşdirir; onlar, əgər şüşələr zavodda hazırlanırsa, blow-molding maşını, şüşələri yuyan cihazlar, doldurma maşını, qapaqları qoyan cihazlar, etiketləyicilər, kodlayıcılar və sıxışdırma sarğıları və ya qutu paketləyiciləri kimi paketləmə avadanlıqlarını özündə birləşdirə bilər. Su şişələmə zavodunun bu zalının planlaşdırılması materialların səlis, xətti axınını təmin etmək üçün optimallaşdırılmışdır ki, beləliklə, darboğazlar və çapraz kontaminasiya riski minimuma endirilsin. Burada mühit nəzarəti də çox vacibdir: su şişələmə zavodunun istehsal sahəsində müsbət hava təzyiqinin saxlanması, temperaturun nəzarət altında tutulması və yüksək təmizlik standartlarının təmin edilməsi həm məhsulun təhlükəsizliyi, həm də həssas elektro-mexaniki avadanlığın etibarlı işləməsi üçün zəruridir. Bu bölmənin ümumi səmərəliliyi birbaşa su şişələmə zavodunun çıxışı və əməliyyat xərclərini müəyyən edir.