Máy chiết rót là thiết bị tự động trung tâm trong dây chuyền đóng gói, được thiết kế để đổ chất lỏng vào chai, lọ hoặc các loại bao bì cứng khác và sau đó đậy kín chúng bằng nắp, nút chai hoặc các loại nắp đậy khác. Loại máy móc đa năng này bao gồm nhiều công nghệ khác nhau, được thiết kế đặc biệt cho từng loại sản phẩm — từ nước khoáng không ga và nước ép đến đồ uống có ga, bia, thậm chí cả dầu hoặc hóa chất. Chức năng cốt lõi của một máy chiết rót hiện đại không chỉ dừng lại ở việc chuyển chất lỏng đơn thuần; mà còn phải đảm bảo độ chính xác thể tích cao, duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt và vận hành với tốc độ cao nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất. Dù được cấu hình dưới dạng một đơn vị monobloc độc lập hay là một phần trong dây chuyền quay tốc độ cao, máy chiết rót luôn là thành phần then chốt quyết định hiệu suất, năng lực sản xuất và cuối cùng là lợi nhuận của toàn bộ quy trình chiết rót — do đó, việc lựa chọn và hiệu suất hoạt động của máy chiết rót mang tính quyết định đối với mọi nhà sản xuất.