เครื่องบรรจุกระป๋องคืออุปกรณ์อุตสาหกรรมความเร็วสูงชนิดพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อบรรจุผลิตภัณฑ์ของเหลวหรือกึ่งของเหลวลงในกระป๋องอะลูมิเนียมหรือเหล็ก และปิดผนึกอย่างแน่นหนา เครื่องประเภทนี้เป็นหัวใจสำคัญของอุตสาหกรรมหลากหลายสาขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคเครื่องดื่มสำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น โซดา เบียร์ เครื่องดื่มชูกำลัง และชาพร้อมดื่ม รวมทั้งในภาคอาหารสำหรับสินค้า เช่น นมข้นหวาน ซุป และน้ำสต๊อก หน้าที่หลักของเครื่องบรรจุกระป๋องคือการรักษาความแม่นยำและสุขอนามัย โดยวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ใส่ลงในแต่ละกระป๋องอย่างถูกต้องแม่นยำด้วยความเร็วสูงมาก — มักเกิน 2,000 กระป๋องต่อนาทีในสายการผลิตสมัยใหม่ ทั้งการออกแบบและเทคโนโลยีของเครื่องบรรจุกระป๋องจำเป็นต้องปรับให้สอดคล้องกับลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ที่จะบรรจุ ตัวอย่างเช่น การบรรจุเครื่องดื่มคาร์บอเนตต้องใช้ระบบอิโซบาริก (ระบบแรงดันตรงข้าม) เพื่อรักษาฟอง ในขณะที่การบรรจุผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูง เช่น น้ำเชื่อม อาจต้องใช้ระบบปั๊มแบบลูกสูบ ความน่าเชื่อถือและความเร็วของเครื่องบรรจุกระป๋องมีความสำคัญยิ่ง เพราะเครื่องนี้ทำหน้าที่เป็นจุดคอขวดที่สำคัญในสายการผลิตกระป๋อง ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อปริมาณผลผลิตโดยรวมและประสิทธิภาพของโรงงานผลิตทั้งหมด