เครื่องบรรจุเครื่องดื่มที่มีแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) เป็นอุปกรณ์อุตสาหกรรมเฉพาะทางที่ออกแบบมาเพื่อบรรจุขวดหรือกระป๋องเครื่องดื่มที่มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ละลายอยู่อย่างแม่นยำ เช่น น้ำอัดลม น้ำแร่ชนิดมีฟอง เบียร์ และเครื่องดื่มให้พลังงาน ต่างจากเครื่องที่ใช้บรรจุของเหลวแบบไม่มีฟอง เครื่องบรรจุเครื่องดื่มที่มีแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์จะต้องใช้เทคโนโลยีการบรรจุแบบไอโซบาริก (counter-pressure) ซึ่งเป็นกระบวนการสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มแรงดันล่วงหน้าในขวดหรือกระป๋องด้วย CO₂ เพื่อให้แรงดันภายในขวดหรือกระป๋องเท่ากับแรงดันภายในถังบรรจุเครื่องดื่ม ทำให้เกิดภาวะสมดุลและป้องกันไม่ให้ CO₂ แยกตัวออกมาเป็นฟองอย่างรุนแรงระหว่างการบรรจุ กระบวนการหลักของเครื่องบรรจุเครื่องดื่มที่มีแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ที่เชื่อถือได้นั้นดำเนินตามลำดับขั้นตอนที่ละเอียดรอบคอบ ได้แก่ ภาชนะจะถูกทำความสะอาดก่อน จากนั้นจึงยกขึ้นวางบนวาล์วบรรจุ แล้วจึงเพิ่มแรงดันให้กับภาชนะ ตามด้วยการฉีดผลิตภัณฑ์เข้าไปอย่างนุ่มนวล ลดแรงดันลงอย่างช้าๆ เพื่อให้เกิดสมดุล แล้วจึงปิดผนึกภาชนะภายใต้สภาวะที่ควบคุมอย่างแม่นยำ วิศวกรรมความแม่นยำของแต่ละส่วนประกอบในเครื่องบรรจุเครื่องดื่มที่มีแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ตั้งแต่ปั๊มวงแหวนของเหลวแบบสแตนเลสที่รักษาแรงดันในถัง ไปจนถึงวาล์วบรรจุที่ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ ล้วนมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาปริมาณแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ไว้ให้คงที่ ประกันความแม่นยำของปริมาตรที่บรรจุ และเพิ่มประสิทธิภาพของสายการผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์สูงสุด