خام مواد جي انSpeCTION ۽ تيئري قيت گيٽيولائيٽي
سٽرٽس ۽ اپل ويٽيوز لاءِ فروٽ قيت اسيسمنٽ
سيٽرن جي مختلف قسمن جي معيار جي معائني مقرر ڪرڻ ۽ سيٽرن جي معيار جي معائني ڪرڻ سان گڏ اچل هجي ته ڪيئن چڱو محسوس ٿئي ٿو ۽ چڱو ذائقو ڏيکاريندو. جڏهن مينو فئيچر ٺاهيندڙ رنگن ۽ شڪر جي سطح کي صحيح ڪرڻ تي ڌيان ڏين ٿا ته اهي پنهنجي سائيڊر جي ذائقي کي هر ڀيري مطابق رکي سگهن ٿا، جيڪو صارفين جو مطالبو هوندو آهي. هتي هڪ اهڙو اوزار به آهي جيڪو گهڻو مدد ڪري ٿو، جنهن کي اسپيڪٽرو فوٽوميٽري چيو ويندو آهي. هي تڪنيڪي سامان دراصل هر سيٽرن جي اندر ڏسي ٿو ته ڪيميائي طور تي ڇا ٿي رهيو آهي، تنهن ڪري صرف معيار وارو ميوو ئي پروسس ٿئي ٿو. ۽ يقيناً اسان کي يو ايس ڊي اي جي معيار جي نگراني واري چوڪس نظر کي به نه وسارڻ گهرجي. هي معمولي جاچون اهو ڳولڻ ۾ مدد ڪن ٿيون ته سڀ ڪجهه ڪٿان اچي رهيو آهي ۽ اهو اسٽور جي شيلفن تائين پهچڻ کان اڳ ڪيئن خراب نه ٿئي. جيڪو به ماڻهو سيٽرن جوس جو ڪاروبار هلائي رهيو آهي، انهن معملن تي عمل ڪرڻ صرف قاعدن جي پيروي ڪرڻ جو مسئلو ناهي، پر ان کان وڌيڪ اهو صارفين سان اعتماد جوڳو تعلق استوار ڪرڻ جو ذريعو آهي، جيڪي پنهنجي مشروبات مان صرف بهترين جو مطالبو ڪن ٿا.
آئنڊسٽريئل جووس بوټلينگ ۾ پاني کي پيرহالي ڪندي سистем
رس ۾ پاڻي جي صاف صفائي اهميت رکي ٿي ڇو ته اهو سڌو سڌو ذائقي ۽ صارف جي حفاظت تي اثر انداز ٿئي ٿو. اڪثر رس ٺاهيندڙ ملٽي اسٽيج فيلٽر جا استعمال ڪن ٿا جن ۾ ريورس آسموسس سسٽم به شامل آهي ته جيئن پاڻي کان غير ضروري ذرات کي ختم ڪري سگهجي. اهي ترقي يافته فيلٽريشن جا طريقا دراصل ڪلورين، گار ۽ مائڪروسكوپڪ جانورن کي ختم ڪن ٿا جيڪي نه ته مصنوعات جي ذائقي کي خراب ڪري سگهن ٿا. پاڻي جي نموني جي جانچ ڪرڻ صرف بهترين مشق ناهي، اهو قانون تحت لازمي به آهي هاڻوڪي صورتحال ۾ ملڪ جي اڪثر صحت کاتن جي قاعدن تحت. صاف ڪرڻ جي مرحلا جي رڪارڊ رکڻ ۾ مدد ملندي آهي ته وقت سان ڪارڪردگي جو جائزو وٺي سگهجي. ٺاهيندڙن کي اهي رڪارڊ قانوني تقاضن کان سواءِ رجحانن يا مسئلن کي وقت تي ڳولڻ لاءِ به گهربل هوندا آهن ته جيئن اهي وڏو مسئلو بڻجڻ کان اڳ ئي حل ٿي سگهن.
پروسيسنگ سامان لاءِ صفائي جا پروٽوڪول
جوس جي شينون ٺاهڻ وقت شيون صاف رکڻ تمام ضروري آهي. جيڪڏهن مناسب صاف صفائين جا انتظام نه ڪيا وين ته آلن ۽ ٽينڪن ۾ گندگي جا خدشا هوندا آهن جيڪي وقت سان گڏ بئچز کي خراب ڪري سگهن ٿا ۽ مشينري کي نقصان پهچائي سگهن ٿيون. هڪ سٺو صاف ڪرڻ جو منصوبو فرق وجهي ٿو - اڪثر ڪمپنين روزانو جي بنياد تي جلدي صفائين، هفتيوار گهرو صفائين ۽ مهيني ۾ هڪ دفعو ڪنٽرول بيلٽس کان وٺي اسٽوريج ٽينڪس تائين سڀني شيون جي جانچ ڪن ٿيون. اهي معمول جا چيڪ بئڪٽيريا کي رڪاوٽون ٺاهڻ کان روڪين ٿا جتي نمي جمع ٿئي ٿي. صحيح صاف ڪرڻ وارا ڪيميائي مادا به اهميت رکن ٿا. فائيلز کي کاڌي جي معيار جي نگراني ڪندڙ ادارن پاران منظور ٿيل مصنوعات استعمال ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي ڇو ته سستي متبادل مادا رهڻ سبب مائڪروبيل گروٿ کي وڌائڻ جو سبب بڻجي سگهن ٿا بدران ان کي روڪڻ جي. اسٽاف جي تربيت صرف اهو ڏيکارڻ تائين محدود نه هجي ٿي ته ماڻهو سطحون ڪيئن صاف ڪن. جڏهن ملازمن کي سمجهه ۾ اچي ته ڇو ڪجهه قدم ضروري آهن ته اهي انهن کي صحيح انداز ۾ لاڳو ڪرڻ جا امڪان وڌي ويندا آهن. ۽ جيڪي مينٽيننس لاگز آهن؟ اهي ٻه ڪم ڪن ٿا: هر هڪ حصي کي آخري ڀيرو ڪڏهن صاف ڪيو ويو هو ان جي ٽريڪ رکن ٿا ۽ ساڳئي وقت اهو هڪ آڊٽ ٽريڪ به فراهم ڪن ٿا جيڪڏهن پوءِ ڪو مسئلو پيدا ٿئي ته پيداوار واري لائين تي.
جويس اخراج ۽ پروسس فزي مانينگ
اٽومٽيڪ پروڊڪشن لاينز ۾ پالپ سيپريٽن عصمي
ميون ۾ وڌ ۾ وڌ رس حاصل ڪرڻ لاءِ ڪچي ڌاڳي کي الڳ ڪرڻ تمام ضروري آهي، خاص طور تي اهڙي صورتحال ۾ جتي موٽايل پيداوار واري لائين تي تمام گهڻو مال ضايع ٿي رهيو هجي. اسان کي پاڻي جي الڳ ڪرڻ واري سامان جي ڪارڪردگي جو باقاعدي جائزو وٺڻ جي ضرورت آهي ته جيئن سمورو نظام صحيح ريت ڪم ڪندي رهي. ان جو مطلب اهو آهي ته ڪجھ وقت بعد جاچ ڪرڻ ۽ الڳ ڪرڻ وارن جي اچار ۾ تبديليون ڪرڻ ته جيئن اهي معياار مطابق ڪم ڪن. الڳ ٿيل ڪچي جي مسلسل جانچ ڪرڻ اسان کي معيار برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي، جيڪا خاص طور تي اهي جاءِ جتي آملي جو رس خودڪار نظام سان تيار ڪيو وڃي ٿو، اهميت رکي ٿي. هي سڀ ڌيان ڏيڻ وارا معاملا اهو يقيني بڻائڻ ۾ مدد ڪن ٿا ته مينو فئڪچرنگ جي سڄي مدي ۾ مناسب بافت ۽ ذائقي سان گڏ مڪمل طور تي صحيح شڪل ۾ ملندي.
همٿائڻ واري عمل جي تصديق
هوموگينائيزيشن جوس جي مٿان ڪيئن محسوس ٿئي ٿو ۽ ان جي ڪل مٿاڇري کي اثر انداز ڪري ٿو. جڏهن ڪمپنيون پنهنجي هوموگينائيزر مشينري کي هلائڻ جي مناسب معيار جي منظوري ڏين ٿيون ته اهي سڀني پيداوار جي بچت ۾ بهتر مسلسل معيار حاصل ڪن ٿيون. پروسيسنگ کانپوءِ ذرات جي سائيز جي جانچ ڪرڻ سان هڪ پيداوار واري هلچل کان ٻئي تائين معيار کي مستحڪم رکڻ ۾ مدد ملندي آهي. ڪيترن ئي ٺاهيندڙن لاءِ، اعلي دٻاء واري طريقي سان جوس کي وقت سان گڏ مستحڪم رکڻ لاءِ بهترين ڪم ڪري ٿو. وڏي پيماني تي جوس جي پيداوار واري عملن ۾ هي قسم جي ڪارائتي ڪنٽرول جو تمام گهڻو اهميت هوندي آهي. اسٽور جي شيلفن تي چڱو نظر ايندڙ جوس وڌيڪ وڪڻندو آهي، ۽ صارفين کي اهو محسوس ٿيندو آهي ته جڏهن جوس چڱو ذائقو ڏيکاريندو آهي ته ٻئي صورت ۾ اهو ذائقو گهٽ يا خراب ٿي سگهي ٿو.
تركيزي دوران درجات حرارت کي کنٽرول ڪرڻ
جوس کي تيز ڪرڻ وقت گرمي پد کي سڌو رکڻ تمام ضروري آهي. جيڪڏهن جوس جي ٺاهيندڙن کي پنهنجي انجمن کي مستحڪم ۽ معزز معيار برقرار رکڻو آهي ته انهن کي گرمي پد جي نگراني جا سسٽم نصب ڪرڻا پوندا. ٿرمل سسٽم کي به وقتا وقت تيز ڪرڻو پوندو. نه ته، اهم جوس جا جزا ٽٽڻ شروع ٿي ويندا، جيڪي ذائقي ۽ غذائيت ٻنهي کي متاثر ڪن ٿا. گرمي پد جي پڙهائي جو تعين ڪرڻ به هلائڻ جي نقطي نظر کان به منطقي آهي ڇو ته اهو کاڌي جي تحفظ لاءِ HACCP ضرورتن کي پورو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. فائدو؟ جوس ڊگهي وقت تائين دڪان جي ڪ Shelfي تي پنهنجي تازگي برقرار رکن ٿا ۽ صارفين جي اميد مطابق سڀني وٽامينز ۽ معدنيات کي برقرار رکن ٿا. ڪنهن به جوس جي ڪارخاني لاءِ مقابلي ۾ رهڻ لاءِ صحيح گرمي پد جو انتظام صرف ضروري ناهي، پر وقتا وقت پيداوار جي معزز ۽ منافعي کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي.
پاسترائيزين ۽ مايكروبيل ريسڪ مینجمنٽ
HACCP کي پيٽھاجن ريدوڪشن لاءِ مطابقت
جوس جي پيداوار جي چين ۾ مائڪروبيئل جي خطرن کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ HACCP ھدايتن تي عمل ڪرنا اڃا به اهم آهي. بنيادي طور، سي سسٽم مختلف مرحلا ۾ ممڪن خطرن کي ڳولڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ روڪٿام وارا انتظام ڪري ٿو ته جيئن پيداوار استعمال ڪرڻ جي لاءِ محفوظ رهي. اسان کي انهن خطرن تي مسلسل چيڪ پڻ ڪرڻا پوندا آهن، جتي ڳالهه خراب ٿي سگهي ٿي ان جي مسلسل تشخيص ڪندي ۽ ان مسئلن کي حل ڪندي جيئن ان سان صارفين کي فوڊ جي آلودگي ذريعي ڪو نقصان نه ٿئي. HACCP حوالي سان عمل ۾ ملازمن جي تربيت صرف دستاويزن جي رٽ ني آهي، ان جي بدران عملي سبق ذريعي ملازمن کي ظاهر ڪرڻا پوندا آهن ته سامان کي صحيح طريقي سان ڪيئن هينڊل ڪجي ۽ آلودگي جي شروعاتي نشانيون ڪيئن پهچانجي. جڏهن ڪمپنيون HACCP جي پابندي تي زور ڏين ٿيون ته اهي صرف قاعدن جي پيروي نه ڪري رهيا آهن، بلڪه اهي گراهڪن سان اهڙو اعتماد پيدا ڪري رهيا آهن جيڪي اهو يقين چاهين ٿا ته انهن جا مشروبات محفوظ انداز ۾ تيار ڪيا ويا آهن. انهن ممارسن ۾ ملازمن جي مناسب تربيت ڏيڻ سان ڊگهي مدي واري عادتون وجود ۾ اچن ٿيون جيڪي خطرن کي گهٽائي ٿيون ۽ ڄمندڙ مال مان گذري ٿو ۽ تيار بوتلن تائين جيڪي شيلف تي رکڻ لاءِ تيار آهن.
5-سيٽرس جوس جي پيداوار ۾ لاگ جي گھٽتائي جي تصديق
هرو ڏکڻ جي قطار ۾ سيٽ جو عمل تمام ضروري آهي، صنعت ۾ عام طور تي بيڪٽيريا جي خطرن کي 5 لاگ انچائي تائين گهٽائڻ جو مقصد رکيو وڃي ٿو. ايف ڊي اي جي رهنمائي موجب، هي بنياد متاثر ٿيل جوس کي بيماري جي خطري کان سواءِ پيئڻ جي قابل بڻائي ٿو. جڏهن ته هن گهٽتائي کي يقيني بڻائڻ لاءِ جانچ جا طريقي شامل ٿيڻ گهرجن، جڏهن ته سموري قطار دوران رڪارڊ جي دستاويز موجود هجي. هاڻي ڪيترائي ادارا پاسٽورائيزيشن علاج کان پوءِ بيڪٽيريا جي نشاندهي لاءِ پي سي آر ٽيڪنالوجي جهڙا اڳتي وڌيل طريقا استعمال ڪن ٿا. هي اڳتي وڌيل ٽيڪنالوجي پيدا ڪرڻ وارن کي اهو يقين ڏياري ٿي ته انهن جا مال سڀني ضروري حفاظت جي شرطن کي پورو ڪن ٿا ۽ ساڳي وقت صارفين جي اميدن تي پورو اترن ٿا.
پاسترائيزن بعد suede پٿوگنز جي روددرآمد جي روک%
هڪ دفعو پاسٽورائزيشن مڪمل ٿي وڃي ته رسي کي ٻيهر خراب ٿيڻ کان بچائڻ تمام ضروري ٿي وڃي ٿو. اسان کي صاف ماحول ٺاهڻ جي ضرورت آهي جتي ٻاهران ڪجهه به رسي ۾ نه ٿي سگهي ۽ ناپسنديده مائڪروبس داخل نه ڪري سگهن. هوا جا فيلٽر به هتي اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. اهي اسان جي پروسيسنگ وارن علائقن ۽ اسٽوريج ڪمرا ۾ هوائي کي مناسب صحت واري سطح تي رکڻ ۾ مدد ڪن ٿا، ته جيئن ڪو نقصانڪار شيءِ اسان جي پاسٽورائزڊ رسي ۾ نه پئجي سگهي. جيترو مون سالن کان ڏٺو آهي، سڀني مشينري جي معمولي مرمت ڪرڻ سان ڪنٽمينيشن جي مسئلن کي روڪڻ ۾ وڏو فرق پئجي سگهي ٿو جيڪي غير متوقع طور تي ٽٽي پون ٿيون. جڏهن اسان پاسٽورائزيشن کان پوءِ هيٺين تفصيلن تي ڌيان ڏيون ٿا ته رسي جي سڄي سپلاءِ چين تمام وڌيڪ محفوظ رهندي آهي جيڪا پوءِ پيئڻ وارا آهن.
بٽلينگ لاين کي قدرتمند گهڻائڻ کي چيڪ پوائنٽس
بٽل واشنج مشن کي پرفارمنس معیاري
بوتل دھوئڻ جي سامان لاءِ سخت ڪارڪردگي جا تقاضا مقرر ڪرڻ رستي جوس پيداوار واري لائين تي بوتل ڀرڻ کان اڳ مناسب صاف ڪرڻ ۾ سڀ ڪجهه بدلائي ٿو. هتي مقصد تمام سڌو سنئون آهي، مشينن کي ڪجهه ٽارگيٽ حاصل ڪرڻ لاءِ مجبور ڪرڻ ته اهي اصل ۾ انن کي ختم ڪن. ڪمپنين کي به اهو جانچڻ جي ضرورت آهي ته اهي واشر ڪيترو چڱو ڪم ڪري رهيا آهن، اهي پاڻي جي گرمي پد، سائيڪل جو وقت، ۽ ڪيميائي انجمن جي ڀيٽ ۾ ٻين مشابهت ڪاروبار سان ڇا حاصل ڪري رهيا آهن. هر ڌوئڻ واري سائيڪل بابت تفصيلي رڪارڊ رکڻ به تمام ضروري آهي. اهي رڪارڊ بعد ۾ ڪو به شي غلط ٿيڻ جي صورت ۾ ثابت ڪرڻ جو ذريعو ٿيندا ته ڪهڙي سبب لاءِ هڪ بيچ معيار جي اميدن تي پورو نه اچي سگهيو. اهڙي قسم جي منظم رويي کي برقرار رکڻ سان عمل ۾ صاف بوتلن کي برقرار رکڻ ۾ مدد ملندي، جيڪا آخرڪار حتمي پيداوار کي آلودگي جي خطري کان بچائي ٿي.
خودکار سيستم ۾ي فل وليومن ڪي گarahi
جوس جي بوتلنگ جي آپريشن ۾ سچا معيار حاصل ڪرڻ تمام ضروري آهي. اعليٰ درستگي وارا ترازو اهو يقيني بڻائين ٿا ته هر بوتل ۾ ساڳيو مقدار ملي جيڪو هجي ته ڪو به بوتل ٻين جي ڀيٽ ۾ مختلف نظر نه اچي. ڀريڻ وارين مشينن جي معمولي جانچ صرف مناسب مشق ناهي، بلڪه قانون طرفان ضروري به آهي. مناسب مرمت نه ڪرڻ سان ڪمپنين کي وڌيڪ پيداوار ڏيڻ يا گهٽ مقدار وڪڻڻ جي صورت ۾ نقصان جو خطرو رهندو آهي جيڪو گراهڪن کي جلد محسوس ٿيندو. آپريٽرن کي روزانو پيداوار جي ضرورتن جي بنياد تي ڀريڻ جي سطح کي درست انداز ۾ ٺاهڻ لاءِ تربيت جي ضرورت هوندي آهي ته جيئن اهي معيار جا انتظامي معيا حاصل ڪري سگهن. جڏهن سڀ ڪجھ درست انداز ۾ ڪم ڪري ته فضول جي مقدار گهٽجي ويندي آهي، جيڪا مهيني جي آخر ۾ ڪارخانن لاءِ بهتر مالي حالت جو مظهور ٿيندي آهي جيڪي موجوده مارڪيٽ ۾ مقابلي کي برقرار رکڻ چاهين ٿا.
سيال Integrity جي ٽيٽنگ شلف لايف کي حفاظت ڪرڻ لاءِ
اہو ڏسڻ گہرجي ته ڪيترو سٺو آھي سيالز جوڙو اسان جي جوس جي شين کي اسٽور جي ڄاڻ تي ڊگهو وقت تائين رکڻ ۽ خراب ٿيڻ کان بچائڻ لاءِ. اڄڪلهه انڊسٽري بوتلن جي اندر سيالز جي طاقت ۽ وئڪيم جي قسم جي جانچ لاءِ هاءِ ٽيڪ اوزارن تي ڀروسو ڪري رهي آهي. هي ٽيسٽون اهو يقيني بڻائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون ته پئڪيج استعمال ٿيڻ تائين سلامت رهن. جڏهن آڊيٽر اچن ٿا ته سڀني ٽيسٽ جي نتيجن جي ٽريڪ رکڻ انتهائي اهم آهي، پر اهو گهٽين کي مسلسل مسئلن کي ڳولڻ ۾ به مدد ڪري ٿو. مضبوط سيالز جوسن کي بئڪٽيريا جي آلودگي کان بچائي ٿو ۽ وقت سان گڏ انهن جي ٽوڙڻ کان روڪي ٿو، جنهن جو مطلب آهي ته شين جو وڌيڪ فروخت ٿئي ٿو. جوس ٺاهيندڙن لاءِ سيالز جي ٽيسٽنگ تي سنجيدگي سان عمل ڪرڻ صرف ڀلو مشق ناهي، اڄ جي مقابلہ بار beverageي مشروباتي مارڪيٽ ۾ بنيادي ڳالهه آهي جتي تازگي گراهڪن لاءِ سڀ ڪجهه آهي.
آخري منẨج جانچ ۽ سٽوريج پروټوڪول
سنسوري جي قدرت کي ڀيراڻ لاءِ جيڪي تجزيati
جوس جي پيداوار ۾ سواد کي سڌو رکڻ جو دارومدار سٺي حسي امتحان تي آهي. هڪ مناسب چکڻ جي پينل جو بندوبست ڪرڻ سواد جي خصوصيات کي ٽريڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ته جيئن دروازي کان ٻاهر وڃڻ وارو مال ھر ڀيٽ ۾ مسلسل رهي. ايندڙ ڇا ٿئي ٿو؟ اسان چکڻ واري ٽيسٽ مان سڀني فيڊبيڪ کي لکي ٿا ۽ اهو ڄاڻ هاڻي پيداوار واري هلچل دوران شيون بدلائڻ وقت گهڻو مفيد ثابت ٿئي ٿي. جيڪي ماڻهو چکڻ جي ڪم ۾ مصروف آهن انهن کي تربيت ڏيڻ صرف اهم ناهي پر انتهائي ضروري آهي. جڏهن جاچ ڪندڙ ڄاڻن ٿا ته صحيح طرح سواد جي وضاحت ڪيئن ڪجي، ته پوءَ سڀئي ماڻهو اهڙين غلطي کي محسوس ڪرڻ ۾ بهتر ٿي وڃن ٿا جي قبل اهو مسئلو بڻجي نه وڃي. آخري اڻ تائين، هي سڄو عمل اسان جي جوس کي هر دفعي سواد ۽ بھروسي جي چوٽي تي رکي ٿو.
Brix Level ۽ pH Balance جائزيڪري
برڪس جي سطح جي جانچ ۽ پي ايس جي توازن جي نگراني ڪرڻ تمام اهم آهي جيڪڏهن اسان کي سٺي معيار وارا فروٽ جوس ٺاهڻا آهن جن جو سواد صحيح هجي. باقاعدي جانچ ڪرڻ سان ٺاهيندڙن کي خبر پئجي وڃي ٿي ته ڇا سندن پيتيون ايتري مٺي آهن جيتري سندن ليبل تي واعدو ڪيو ويو آهي. ان سان گڏو گڏ يقيني بڻائڻ ته پي ايل جي حد اندر رهي ته ڪو به بوتل کولڻ کان اڳ ڪجھ خراب ٿي وڃي. جديدي سامان سڀ ڪجھ ممڪن بڻائي ٿو ڪافي صحيح پڙهڻ سان، تنهن ڪري ڪمپنيون ان قسم جي آفيسرن جي خوراڪ تحفظ جي قاعدن کي پورو ڪن ٿيون ۽ ماڻهن کي پيئڻ واري شيء ٺاهين ٿيون جيڪا ماڻهن کي اصل ۾ پيئڻو پوندو. گهڻو ڪري فئڪٽرين ۾ اهڙا سيٽ اپ هوندا آهن جتي ورڪرز کي ضرورت پوڻ تي شيون وچ دوران تبديل ڪرڻ جي اجازت هوندي آهي، جيڪا سڀ ڪجهه مسلسل ذائقي سان گڏ گڏو گڏ رکي ٿي.
سرد چين ماناجيمنٽ بلڪ سٽوريج ۾
جارو رکاوٽ ۽ ٽرانسپورٽ دوران تازو رس کي تازو رکڻ جو اچارو سٺي ساڌو زنجير جي انتظام تي ٻڌل آهي. جڏهن ڪمپنيون مناسب طريقي سان طئي ڪن ٿيون، ته اهي سڀني مراحل تي تازگي ۽ استحڪام کي برقرار رکي سگهن ٿيون. گرمي پد تي معمولي چيڪ ضروري نه آهي صرف ايتري قدر جو ضابطو اهو مقرر ڪري ٿو، بلڪه اهو به ضروري آهي ته پيداوار کي کائڻ لاءِ محفوظ رکيو وڃي. گهڻو ڪري اهڙين جڳهن تي سينسر لڳل هوندا آهن جيڪي سپلاءِ زنجير جي چوڌاري اهم نقطن تي رکيا ويا آهن ۽ جڏهن گرمي پد مناسب حد کان ٻاهر نڪرڻ شروع ٿئي ٿي ته مينيجر کي اطلاع ڏين ٿا. اسٽاف جي تربيت جو به وڏو ڪردار آهي. ملازمن کي اهو ڄاڻڻ گهرجي ته ڪيئن ڪنٽينر سان ڊيل ڪجي، ٽرڪن کي صحيح طريقي سان لوڊ ڪجي ۽ مسئلي جا اڳوڻا اشارا ڳوليا وڃن پوءِ جو اهي مهانگا مسئلا نه بڻجن. مناسب تربيت جو مطلب آهي گهٽ بيڪار ٿيل بئچ ۽ گهٽ خرچ، جيڪو پئسي بچائيندو آهي ۽ گراهڪن کي مسلسل سٺي معيار واري رس سان خوش رکندي.