XINMAO нь ундаа үйлдвэрлэх зориулалттай ийм машинуудаа төгөлдөржүүлэх чиглэлээр мэргэшсэн, гэхдээ сүү нь ийм машинуудаас гол зүйл юм. Тэд сүүний талаар маш тодорхой стандартууд байдаг гэдгийг ойлгож, мөн сүүний ариун цэврийн шаардлага, стандартуудыг суулгасан технологио худалдаанд гаргадаг. Тэд энэ бүхнийг бие даасан судалгаа, хөгжлийн нэгжийн ачаар хийж чаддаг бөгөөд энэ нь тэдэнд саадгүй болгодог. Энэ нэгж нь дүүргэлт болон үлээх технологийг цаашид зохион бүтээх, сайжруулахад онцгой анхаардаг. Технологи буюу энгийнээр хэлбэл машин нь олон бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, шүдлэн болон йогурт төрлийн ундаа нь олон бүтээгдэхүүний дунд хоёрхон жишээ юм.