Шырындықтарды толтыруда жылдамдық пен әмбебапты жетілдіру
Жылдам толтыру машиналарына көшірме жасау
Тез толтыру жабдығына ақша салу бір сапарда көбірек шырын ыдыстарын дайындау үшін нақты айырмашылық жасайды. Соңғы модельдер буындарды тезірек өңдеу арқылы буындау сағаттарын қысқартады, сондықтан компаниялар бүгінгі таңда тұтынушылардың талаптарына үлгеріп отырады. Көптеген жаңа жоғары жылдамдықты толтырғыштар дәлдік үшін шешуші рөл атқаратын сервомоторлармен жабдықталған. Зауыт аумағындағы тәжірибеден біз бұл технологиялық жаңартулар жол жылдамдықтарын әдетте 20%-дан 30%-ға дейін арттыратынын көрдік, яғни зауыттар тапсырыс көлемдерін орындау үшін қосымша уақыт жұмсамай немесе қосымша қызметкерлерді жалдамай-ақ көп өнім шығарады.
Құрал-жабдық системасын бесігі бойынша оптимизациялау
Сокты буындау жолдарындағы сауатты жұмысты қамтамасыз ету үшін тасымалдау жүйелерін дұрыс жасау ешқандай айырмашылық жасайды. Өндірушілер автоматтандырылған жүйелерді жаңа тасымалдау технологияларымен бірге әкелгенде, өнімдер құрылыс ішінде қозғалыста болып, кез келген нүктеде тоқтап қалмайтындығын байқайды. Тар жерлер жоғалып, бәрі жалпы алғанда тезірек жұмыс істейді. Модульді орнату ерекше тиімді, себебі ол үнемі түзетулер енгізуді қажет етпей-ақ, әртүрлі ыдыс өлшемдері мен пішіндерін өңдей алады. Шын мәнінде зауыттық іске асыруларды қарастырсаңыз, өндірістік орындардың өңдеу сатылары арасындағы жүру уақытын шамамен 40% дейін қысқартқаны байқалады. Осындай уақыт үнемдеу тікелей өнім шығару көлемін арттырып, тұтынушылардың соктары тезірек буындалып берілуіне әкеледі.
Автоматты құқық бағалау системасын қосу
Автоматтандырылған сапа бақылау жүйесін енгізу өнімнің сапасын партиялар бойынша біркелкі сақтауға және жолақта жұмыс істейтін адамдардың қателерін азайтуға көмектеседі. Жақсы жағы - бұл жүйелер өндірістің көпшілігінде жұмыс істеп тұрған нәрселермен үйлесімді. Олар операторларға қазіргі уақытта болып жатқан барлық процесстерді бақылауға және қажет болса әрекет барысында автоматты түрде өзгерістер енгізуге мүмкіндік береді. Бұл әрбір шыны немесе қорап өнімдер сапаға қойылатын маңызды талаптарға сәйкес келетінін білдіреді. Бірнеше зерттеулер автоматтандыруға көшкен кезде компаниялар сапа тексерулері үшін шамамен 15 пайызға аз өнімдерді сөріден алып тастау туралы хабарлап отыр. Бұл технологиялық жетілдірулердің шынымен ақ өндірістің дұрыс және көлемді жүргізілуіне әсер ететінін көрсетеді. Тек қана сапаны жақсарту ғана емес, өндірушілер өз өндірістерінің уақыт өткен сайын тұрақтырақ болып отырғанын байқайды.
Жуырдықты бутылкаларға қойғы технологиясындағы инновациялар
Экологиялық пакеттерді қолдануға өтініш
Табиғи ортаны қорғауға бағытталған жасыл нарыққа ену үшін сусын өндірушілердің экологиялық ыдыстарға қатты назар аударуы керек. Компаниялар биологиялық ыдырауға қабілетті материалдарға немесе шын мәнінде қайта өңделетін материалдарға ауысқан кезде қалдықтарды әлдеқайда азайтады. Өткен жылы жүргізілген сауалнама нәтижесінде сұраныс иесінің шамамен 70 пайызы тұрақты даму принциптеріне сәйкес келетін брендтерге ынталы екені анықталды. Кейбір шырын өндірушілер сатып алушылардың талаптарына сәйкес келетін ыдыстарға ауысқаннан кейін сату көрсеткіштерінің өсуін байқады. Жасыл ыдыстар мен кәсіпорын пайдалары арасындағы байланыс қазіргі таңда жасыл шырын өнеркәсібінде тұрақты дамуға қаншалықты маңыз беретінін көрсетіп тұр.
Өнімдің қуыршық материалдарына өту
Шынының жеңіл материалдарына көшу жеміс шырынын дүкендерге жеткізу құнын азайтады және көміртегі ізін кішірейтеді. Мысалы, соңғы деректерге сәйкес, қоршаған ортаға ықпал ететін және ыдыстау шығындарын шамамен 25 пайызға дейін қысқартатын ПЭТ пластик пен шыныны алуға болады. Су-жеміс секторының ірі ойыншылары тауардың қоршаған ортаға әсері төмен болуын қажет ететін тұтынушылардың қазіргі талаптарына сәйкес келетіндіктен осындай өзгерістерді қолдайды. Көптеген компаниялар үшін материалды жеңілдету – бұл тек қана қоршаған ортаны қорғау ғана емес, уақыт өткен сайын ақшаны үнемдеу, яғни барлығы үшін пайдалы әрі ыңғайлы шешім болып табылады.
Көп функціялы пакеттік машиналарды интеграциялау
Шіріні шығару кәсіпорындарына көп функционалды ыдыстау жабдығын енгізу бір машинаға бірнеше қадамды біріктіріп, өндірісті тегістейді және құнды өндірістік кеңістікті үнемдейді. Соңғы модельдер әртүрлі өнім түрлері арасында ауысу процесін күрт жылдамдататын қосымша функциялармен жабдықталған, сондықтан үзіліс пайда болған жағдайда ол ұзақ болмайды. Бұл ауыстыруды жасаған шірін шығарушылар өз қаржылық шығындарының 30 пайызға дейін төмендегенін байқаған. Қаржылық тапшылықпен күресіп жатқан орташа және кіші кәсіпорындар үшін бұл кешендерге салым салу бастапқы құны жоғары болса да, жақын арада төлем қайтарылатынын көрсетіп отыр. Көптеген зауыт басшылары өнімдердің әртүрлі жолдарын өңдеу кезінде жолдың тұрақты ауысуынсыз икемділік алу инвестицияны дәлелді ететінін байқады.
Жаңаданған Пастеризация және Стерилизация Әдісі
Көпірек Сүтөнгілік Гарманды Филдіру Системасын Өрнектеу
Жоғары әсерлі сокты ыстық толтыру жүйелері дәмді және қоректі заттарды сақтап қалу арқылы сақтау мерзімін ұзартуға көмектеседі. Олардың жұмыс істеу тәсілі шын мәнінде өте ұтымды: бұл жүйелер өнімдерді қыздыру әсерінен өткізетін уақытты қысқартады, сондықтан маңызды витаминдер мен минералдар өңдеу кезінде жойылмайды. Салалық есептерде мұндай күрделі жүйелерге ауысу сақтау мерзімін 30%-дан 50%-ға дейін ұзартуы мүмкін деген пікір бар, бұл сок компаниялары үшін қайтарылған тауарлар санын азайтады және көп үнемдеу мүмкіндігін береді. Тағы бір үлкен артықшылық – бұл жүйелерді пайдаланған кезде өндірушілер химиялық сақтауыштарға сенбейді. Сол себепті денсаулықты сақтауға бағытталған тұтынушылар бұл технологияны пайдаланатын брендтерге қарай бет бұрады, оны сапа мен табиғи құрам заттарының белгісі ретінде қабылдайды.
Негізгі UHT стерилізацыяға өту
Тұрақты UHT (өте жоғары температура) процесі сүтқоректілерден сақтау үшін соктарды сақтайды, сонымен қатар олардың табиғи дәм сипаттамаларын сақтайды. Сок жасаушылар ұзақ уақыт сақталатын және суық сақтауды қажет етпейтін өнімдер шығара алады, бұл қашақ аймақтарға жеткізуге көмектеседі. Зерттеулер бұл стерилизация әдісі ескі пастеризация әдістерімен салыстырғанда энергия шығындарын шамамен 20% азайтатынын көрсетті. Көптеген сок компаниялары үшін бұл шығындарды азайту және қауіпсіздік көрсеткіштерін жақсарту өзгерістерді қарастыруға тұрарлық себеп болып табылады, әсіресе нарықтың бәсекелестігі артқан сайын сапа стандарттары мен табыстылық туралы мәселелерді теңестіруге тырысады.
Температура және басын автоматтандыру
Біз температура мен қысымды басқаруды автоматтандырған кезде, өнімдер көбінесе біркелкі жақсы болып шығады, сонымен қатар кімнің болмасын қолмен жағымсыз жағдай туғызу ықтималдығы азаяды. Жақсы басқару жүйелері шын мәнінде өнім сапасы мен оны жасау жылдамдығына айтарлықтай әсер ететінін дәлелдейді. Өндірістегі нақты әлем мысалдарын қарастырсақ, қызықты нәрсе байқалады. Автоматтандыру әдетте операциялардың тиімділігін шамамен 15-тен 20 пайызға дейін арттырады, сондықтан соңғы кезде көптеген шырын өндірушілер осындай күрделі басқару жүйелеріне көшіп жатқаны түсінікті. Нәтижесінде шығатыны? Әрбір партиясы тамаша дәмді шырындар мен сұраныс артқан сайын өндірістің қажетті көлемін жеңілдетіп кеңейтетін зауыттар.
Машина жаңартуының әрекетті қызметкерлік болуы үшін негізгі талдаулар
Шығыс көлемін және масштабталуын бағалаңыз
Өндірістік орындарды модернизациялау туралы ойлана отырып, қазіргі уақытта орындалып жатқан шығарындының көлемін білу – өте маңызды. Бұны дұрыс анықтау компанияларға жаңа жабдықтар қажет пе, әлде тек өсу жоспарлары үшін үлкен жабдықтар керек пе екенін анықтауға көмектеседі. Масштабтау мүмкіндігі де үлкен рөл атқарады, себебі жақсы жабдықтар тапсырыстар саны артқан сайын әр ай сайын күрделі жөндеу қажеттілігінсіз өсумен үйлесіп отыруы керек. Бизнестің өсуіне сәйкес өсетін жабдықтар келешекте ақшаны үнемдеуге және жабдықтарды тұрақты түрде ауыстыру мәселесіне басшылықтың қатты ойлануын болдырмауға көмектеседі. Салалық деректерге қарағанда, өз операцияларын масштабтауға дайын кәсіпорындар ескі қуаттарда қалып қойғандармен салыстырғанда инвестициялық шығыстарын қайтару үшін шамамен 25 пайызға тезірек оралады, осының негізінде ақылды сок бутилирлеушілер бірінші күннен бастап масштабталатын өндіріс жүйелерін жасауға ықтималдық беретіні түсінікті.
Промышленное жею-жығыттық қызметкерлері үшін орналасуын бағалаңыз
Өндіріс орындарындағы орналасу тиімділігін және пайдаланылмайтын кеңістікті азайтуды қамтамасыз ететін жұмыс үрдісін ұйымдастыру үшін дұрыс жобалау ең маңызды мәселе болып табылады. Компаниялар барлық жабдықтардың орналасуын алдын ала жоспарлауға уақыт бөлсе, әдетте жұмыс орындары арасындағы қайта оралу азаяды және өнімділік артады. Сондай-ақ материалдардың үздіксіз ағып тұуы маңызды рөл атқарады, себебі егер жүк бір жерде шоғырланса, онда келесі кезеңдерде үлкен қиыншылықтар туындайды. Зерттеулердің нәтижелері жұмыс орындарының оптималды орналасуы науқан өнімдерін өндіретін зауыттарда өнімділікті шамамен 30% арттыруы мүмкін екенін көрсетіп отыр. Жаңа жабдықтар енгізіп жатқан жұмыртқа өндірушілер үшін барлық процесстердің логикалық тәртіппен орналасуы өте тиімді, себебі бұл жаңа машиналарды іске қосу немесе бұрынғы жабдықтарды жаңарту кезінде тоқтауларды азайтады.
Эффективдылыққа бағытталған жаңартуларды ROI есептеу
Тиімділікті арттыруға назар аударғанда, көптеген кәсіпкерлер үшін инвестицияның тиімділігін есептеу әлі де маңызды болып табылады. Жабдық немесе технологияға салған инвестициядан қаншалықты пайда әкелетінін көрсету сол ауқымды шығындар туралы шешім қабылдауды жеңілдетеді. Кәсіпорындар жиі жаңартулардан кейін қызметкерлер уақыты, материалдық қалдықтар мен жалпы жұмыс шығындары сияқты заттар бойынша үлкен үнемдеу мүмкіндігін байқайды. Кейбір сала есептері өзгерістер енгізбес бұрын өзінің ROI-ін дұрыс есептеп шыққан бизнес нәтижелеріне қанағаттылық деңгейінің шамамен 25 пайызға артатынын көрсетіп отыр. Бірақ мұндай сандарға қарап қана шектен шықпау керек. Толыққанды қаржылық тексеру салынған қаржының уақыт өте құрылымға нақты пайда әкеліп, тиімділігін арттыратынын қамтамасыз етеді.