A palackozógép a csomagolóvonal központi, automatizált berendezése, amelyet folyadékok palackokba, üvegekbe vagy más merev tárolóedényekbe történő töltésére és azok utólagos kupakkal, dugóval vagy más záróelemmel való lezárására terveztek. Ez a sokoldalú gépcsoport széles körű, különféle termékekhez kifejlesztett technológiákat foglal magában: a szénsavmentes víztől és gyümölcslétől a szénsavas üdítőitalokon, sörön át az olajokig és vegyi anyagokig. A modern palackozógépek alapvető funkciója túlmutat a pusztán mechanikus átöntésen: pontos térfogati pontosságot kell elérniük, szigorú higiéniás előírásokat kell betartaniuk, és nagy sebességgel kell működniük a termelési igények kielégítéséhez. Legyen szó akár önálló monoblok egységről, akár nagy sebességű forgóvonal részéről, a palackozógép a döntő komponens, amely meghatározza az egész palackozási folyamat hatékonyságát, kimenetét és végül is jövedelmezőségét – ezért kiválasztása és teljesítménye bármely gyártó számára elsődleges fontosságú.