Kanonun doldurulması maşını — maye və ya yarım-maye məhsulları alüminium və ya polad bankalara doldurmaq və onları qətnamə ilə möhürləmək üçün nəzərdə tutulmuş yüksək sürətli sənaye avadanlığının xüsusi növüdür. Bu cür maşın müxtəlif sahələrdə, xüsusilə soda, pivə, enerji içkiləri və hazırda içilə bilən çay kimi məhsullar üçün içki sənayesində, həmçinin kondensləşdirilmiş süd, çorbalar və suyu kimi məhsullar üçün qida sənayesində əsas işgüzar avadanlıqdır. Kanonun doldurulması maşınının əsas funksiyası dəqiqlik və gigiyena əsasında qurulub; bu maşın müasir xətlərdə dəqiqədə 2000-dən artıq banka doldurmaq qabiliyyətinə malik olmaqla, hər bir bankaya məhsulu çox yüksək sürətlə ölçülərək doldurur. Kanonun doldurulması maşınının dizaynı və texnologiyası məhsulun xüsusi xüsusiyyətlərinə uyğunlaşdırılmalıdır; məsələn, karbonatlı içkilərin doldurulması qazın qorunması üçün izobar (qarşı-təzyiq) sistemi tələb edir, o halda şərbət kimi qatı məhsulların doldurulması isə pisetonlu doldurucu tələb edə bilər. Kanonun doldurulması maşınının etibarlılığı və sürəti ən vacib amillərdir, çünki bu maşın konserverləşdirmə xəttində ən mühüm darboğazdır və bütün istehsal obyektinin ümumi çıxışı və effektivliyini birbaşa müəyyən edir.