Karbonatlı içki doldurma maşını — soda, köpüklü su, pivə və enerji içkiləri kimi həll olunmuş karbon qazını (CO₂) ehtiva edən içkilərin dəqiq şüşələnməsi və ya konserverlənməsi üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi sənaye avadanlığıdır. Sabit mayelər üçün istifadə olunan maşınlardan fərqli olaraq, karbonatlı içki doldurma maşını izobarik (qarşı-təzyiq) doldurma texnologiyasından istifadə etməlidir. Bu vacib proses, şişə və ya bankanı içki rezervuarının daxilindəki təzyiqə uyğun olaraq CO₂ ilə əvvəlcədən təzyiqləndirməyi nəzərdə tutur; beləliklə, doldurma zamanı CO₂-nin həll olunduğu məhluldan qəfil köpüklənərək çıxmasını qarşısını alır. Etibarlı bir karbonatlı içki doldurma maşınının əsas iş prinsipi çox diqqətli bir ardıcıllıqla həyata keçirilir: əvvəlcə qablar təmizlənir, sonra doldurma klapanlarına qaldırılır, burada təzyiqləndirilir, məhsul yumşaq şəkildə yerləşdirilir, təzyiq yavaş-yavaş bərabərləşdirilir və nəhayət, qablar nəzarət olunan şəraitdə möhürlənir. Karbonatlı içki doldurma maşınının hər bir komponentinin dəqiq mühəndisliyi — tank təzyiqini saxlayan paslanmayan polad maye halqası nasosundan elektron idarə olunan doldurma klapanlarına qədər — karbonasiya səviyyələrinin qorunması, doldurma həcmlərinin dəqiq təmin edilməsi və karbonatlı məhsullar üçün istehsal xəttinin səmərəliliyinin maksimuma çatdırılması üçün yönəldilmişdir.